Для тех кому важен плотный завтрак предлагаю рецепт несладкой овсяной каши. На одну порцию нам понадобится:
60 г овсянки геркулес
150 г кипятка
1 яйцо
1 ст.л. льняных семян или кунжута
30 г молока
полпучка шпината или другой зелени
20 г сыра
Сразу заливаем льняное семя водой в маленькой пиале. В идеале сделать это еще накануне вечером.
Заливаем овсянку кипятком и ставим на медленный огонь.
Тем временем моем и нарезаем довольно крупно зелень и сыр.
Когда овсянка разварится и впитает всю воду, вбиваем прямо в кастрюлю яйцо, добавляем молоко, лен, предварительно слив через ситечко воду из него, и солим. Перемешиваем.
Как только каша загустеет, кладем в нее зелень, мешаем.
Затем сыр. Ждем, когда сыр подплавится, и сразу приступаем к завтраку.