Простой рецепт из надоевшей курицы за 15 минут

Курица самое доступной мясо на сегодняшний день. Обычно беру филе или бёдра, стараюсь покупать по акции. Что ещё приготовить из надоевшей курицы - не знаю. Уже жарила, варила, тушила, делала шашлык в духовке (кстати вкусно получилось, можно будет повторить). Недавно увидела в интернете новый рецепт, решила попробовать, ингредиенты простые, которые есть в каждом холодильнике.

Куриное филе, помидоры, сыр и сметана

В оригинальном рецепте был ещё лук, я решила готовить без него, ребёнок не любит.

Куриное филе режем, отбиваем и выкладываем плотно на сковороду

Специи по вкусу, я брала сушеный чеснок, покупала в Светофоре.

Чесночный перец, тоже вкусно

Смазываем сметаной

Помидоры кружочками

Сверху трём сыр, сколько позволит совесть

Под крышку на пару минут и готово

Раньше видела подобные рецепты в духовке или из куриного фарша. На сковороде быстрее и если филе немного друг на друга положить, вся конструкция разваливаться не будет. Нам понравилось, съели всё за ужином.

получилось наподобие мяса по французски, только не так жирно и без духовки намного быстрее, на всё ушло 15 минут. Положила курицу на сковороду, в это время порезала помидоры, положила помидоры, в это время сыр натёрла, крышкой накрыла - и готово.

Рецепт однозначно оставляю себе в копилочку!