Ингридиенты:
- индейка
- груша - 3 шт
- брокколи замороженные
- картофель
- лук
- морковь
- чеснок
- сахар-1 ст.л.
Кисло-сладкий соус
- соль, базилик сушеный, душистый перец
Начинаем приготовление:
1. Размороженную индейку натираем солью, специями, базиликом.в емкость смазанную оливковым маслом, раздавленным чесноком и душистым перцем, положить курицу.оставить на ночь в холодильнике.Утром поставить в духовку на 15 минут.
2. Нарезаем морковь и лук.Сливочное масло и сахар растопить в сковороде.Добавляем лук, морковь, базилик, кисло-сладкий соус, перемешиваем.
3. Выкладываем картофель, брокколи (цветениями вниз)груши дольками(поближе к индейке)Поливаем соусами ставим в духовку на 35-40 минут при температурах 180 градусов.Чаще поливайте индейку соусом во время приготовления и тогда будет очень сочное мясо.