Пчелы собирали для меня пыльцу (обножку) меньше месяца (с 10 мая по 6 июня), но за эту жаркую весну пыльценосы быстро зацветали и так же быстро отцветали один за одним, а потому получилось выделить аж 5 различных сборов.
В каждом сборе несколько различных видов растений, но все-таки можно выделить основные. Слева-направо на фото:
1) черемуха (коричневая пыльца), груша (светло-зеленая);
2) дикая яблоня (желтая) и черемуха (коричневая);
3) одуванчик (оранжевая) и разнотравье;
4) разнотравье;
5) рябина (зеленая), калина (желтая) и одуванчик (оранжевая).
Большая баночка - 160 г, маленькая баночка - 85 г.
Рекомендуется применять пыльцу по 1 чайной ложке 1-2 раза в день в первой половине дня, рассасывая во рту и не запивая водой. Курс - 1-1,5-2 месяца.
Пыльца настолько полезна, насколько богат ее химический состав. Растения, устроив соревнование за привлечение насекомых-опылителей, в ходе эволюции выработали уникальные кормовые свойства пыльцы. Например, пыльца сливы и клевера богата белками, ивы - аскорбиновой кислотой, а пыльца одуванчика хоть и чуть меньше содержит протеинов, но зато обогащена липидными составляющими, в том числе каротиноидами. Каждый вид цветов вносит свою толику пользу. Таким образом, природа дарит пчелам весь набор необходимых для жизни микроэлементов и в то же время побуждает опылять как можно больше видов растений.
Все это разнообразие пользы пчелы дарят и человеку тоже. Так, по общему аминокислотному составу обножка в 5-6 раз превосходит, к примеру, говядину, которая также считается богатым белком пищевым продуктом. Пыльца содержит в концентрированном виде все незаменимые для человека аминокислоты, а суточную потребность человека большинства из них покрывают всего 30 г пыльцы!
Источник научных данных: Хисматуллина Н. З. Апитерапия. — Пермь: Мобиле, 2005.