Ингредиенты: 400 г творога; 1 яйцо С0; 1 белок яйца С0; 150 г муки; 2 ст.л. сахара; 10 г кокосовой стружки; 1 ч.л. разрыхлителя; 60 г ягод для начинки; 20 г кокосовой стружки для обвалки. Разомните творог с яйцом и белком, добавьте кокосовую стружку, сахар, разрыхлитель и муку все хорошо перемешайте. Должно получится эластичное тесто. Разделите тесто на 8 равных частей. Возьмите одну часть скатайте шар, превратите его в лепешку и на центр положите ягоду, пожеланию можно посыпать сахаром. Скрепите края и сформируйте шар. Удобнее всего делать это влажными руками. Обваляйте каждый шарик в кокосовой стружке. Выпекайте в разогретой до 180 духовки 30 минут. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
400 г творога;
1 яйцо С0;
1 белок яйца С0;
150 г муки;
2 ст.л. сахара;
10 г кокосовой стружки;
1 ч.л. разрыхлителя;
60 г ягод для начинки;
20 г кокосовой стружки для обвалки.
Разомните творог с яйцом и белком, добавьте кокосовую стружку, сахар, разрыхлитель и муку все хорошо перемешайте.
Должно получится эластичное тесто.
Разделите тесто на 8 равных частей.
Возьмите одну часть скатайте шар, превратите его в лепешку и на центр положите ягоду, пожеланию можно посыпать сахаром.
Скрепите края и сформируйте шар.
Удобнее всего делать это влажными руками.
Обваляйте каждый шарик в кокосовой стружке.
Выпекайте в разогретой до 180 духовки 30 минут.
Приятного аппетита!