Попробуйте приготовить этот салатик. Кстати его обожает наш губернатор и его супруга, я думаю за его нежный вкус, малокаллорийность и полезность. А это то, что нам надо в летнюю жару.
Кальмары богаты йодом, калием и селеном, укрепляют иммунитет. Овощи богаты клетчаткой, а яйца - белком. Поэтому этот салат кладезь витаминов и полезных микроэлементов.
Кого заинтересовало всё это, давайте готовить.
Нам понадобится 👇
- 4 кальмара
- 6 листов пекинской капусты
- 2 огурца
- 2 варёных яйца
- Пучёк петрушки
- Пучёк зелёного лука
- 0,5 ч л соли
- Перец черный молотый по вкусу
- 1 ст л растительного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кальмары поставьте вариться в подпольной воде не более 3 минут. Потом выньте, остудить и нарежьте соломой. Отправьте кальмары в глубокий салатик.
Далее огурцы нарежьте соломкой. И тоже в салатик.
Зелёный лук и петрушку мелко порежьте ножом. И отправьте к салатик.
Вареные яйца тоже мелко порежьте ножом и отправьте ко всем овощам
6 листиков пекинской капусты пошинкуйте тонкой соломкой.
Добавьте 1 ст л растительного масла. Посолите и поперчите. Всё перемешайте.
Теперь надо сделать заправу для салата.
ЗАПРАВКА👇
- 1 ч л мёда
- 1 ч л горчицы
- 3 ст л растительного масла
- 1 ч л винного или яблочного 6% уксуса.
Заправку хорошо перемешайте
и полейте салат.
Теперь салат надо ещё разок перемешать и попробовать на соль.
При подачи на стол, можно сверху укусить 🍤 креветками.
Вот какой вкусный и красивый получается салат 👆. А самое главное- полезный.
Готовьте по этому рецепту и пишите свои отзывы. Мне интересно знать ваше мнение. А кому понравился этот салат прошу поставить 👍👍👍👍.
Подписывайтесь на мой канал простых дзен-рецептов. И не пропустите новые публикации.