Озимый чеснок выкинул свои зеленые стрелы. Чтобы головка под землей наливалась побольше, стрелки лучше выломать а то они заберут себе часть питательных веществ и потратят их на вызревание семян-бульбочек. Оно нам надо?
Режем выламываем, не дожидаясь перитонита цветения и созревания.
Но выкидывать мы это добро не будем, это ж настоящая кладезь всяких разных витаминов и минеральных веществ.
Просто нужно их правильно приготовить.
А сложного в этом нет совсем ничего.
Приступим.
Собранные стрелки чеснока моем и мелко режем.
Затем несколько минут обжариваем их на растительном масле. А потом просто заливаем все яйцом. Соль, перец - по вкусу.
Очень просто и очень вкусно.
