Для этого нам понадобится : Способ приготовления :
Для этого нам понадобится :
- Сыр халуми - 200 г
- Красный сладкий ялтинский лук - 100 г
- Сладкий болгарский перец - 2 шт
- Подсолнечное масло - 4 ч.л
- Соль - 4 щепотки
- Смесь сухих трав - (тимьян, базилик, чабрец) - 1 ч.л
Способ приготовления :
- Деревянные шпажки замочить в воде, чтоб они не сгорели на мангале.
- Нарезать сыр халуми крупным кубиком, чуть смазать маслом и посолить. Лучок очистить, разрезать пополам. Сладкий перец нарезать на небольшие дольки.
- На подготовленные вымоченные шпажки нанизать овощи, сыр и запечь на углях до румяной корочки.
- Приятной трапезы!!!