Пожалуй, мало кто незнаком с продукцией, которая выпускается под брендом "Сибирская коллекция". Признаюсь, я иногда покупаю их пельмени. И их блинчики с мясом брала, но несколько в другом формате — завернутые традиционно. И вы знаете, они достаточно неплохие, выручали меня здорово иногда, когда готовить времени не было. Ниже фото — откопала у себя в закромах — осталось после написания отзыва на другом ресурсе.
Но сегодня речь пойдет о блинчиках, да не этих)
Угораздило меня наткнуться в магазине на что-то новенькое. Та же "Сибирская коллекция", те же блинчики с рубленным мясом, но свернуты иначе и упаковка другая с громким призывом "Твое утро, твой завтрак".
Решила, что должно быть вкусно и купила, о чем потом очень пожалела...
Для вашего удобства традиционно сначала общая информация о продукте.
Полное название — Блинчики с рубленным мясом. Замороженные. Изделия мучные кулинарные.
Бренд — Сибирская коллекция
Изготовитель — ООО "Щелковский МПК", Московская обл., г. Лосино-Петровский.
Цена — около 200 руб.
И все с самого начала не заладилось) Открыть упаковку оказалось сложновато, язычок, который заботливо был предусмотрен сбоку просто оторвался и мне пришлось вспарывать коробку ножом.
В упаковке оказалось 6 блинчиков. На упаковке нам обещали блины с тонким тестом, на молоке. Ну что ж, блинчики ажурные, но тонкими бы я их не назвала...
Заглянем в состав?
Тесто:
Вода питьевая, мука пшеничная высшего сорта, масло подсолнечное, сахар, меланж яичный, молоко сухое, цельное, масло сливочное, соль.
Начинка:
Мясо цыплят бройлеров, говядина, свинина, лук репчатый жареный, вода питьевая, масло подсолнечное, укроп свежий, мука пшеничная высшего сорта, соль, чеснок сушеный, перец черный молотый.
К тесту особых вопросов нет. А вот состав начинки я зря в магазине не изучила. О ее вкусе я отдельно расскажу и как она выглядит покажу обязательно. Сказать есть что!
Изготовитель предложил два способа приготовления — либо в микроволновке 3-5 минут, либо поджарить на сковороде 5-7 минут.
Часть блинов я разогрела в микроволновке.
Часть подрумянила на сковородке.
И честно собралась вкусно и плотно позавтракать перед тяжелым рабочим днем.
Но сначала давайте все же развернем блинчик и взглянем на то сколько там начинки и как она выглядит?
Кому-нибудь этот невнятный комочек напоминает рубленное мясо? Это скорее какой-то паштет с не очень приятным запахом. А вкус? Честно скажу, я попробовала и доесть не смогла. В начинке четко чувствуется привкус субпродуктов. На мой взгляд она просто несъедобна! Более того, у меня создалось впечатление, что мясо несвежее. В панике стала проверять дату изготовления и срок годности. Изготовлены эти блины были 08.03.21, а срок годности — 180 суток, то есть целых полгода. Срок закончится еще больше, чем через два месяца.
Я не знаю, возможно их неправильно хранили, или у этих блинов изначально такой неприятный вкус...
Сами блины довольно сладкие, что странно для мясной начинки. Они ломаются на сгибах и тонкими, как я уже упомянула, их назвать очень сложно...
Сплошное разочарование...
Что еще добавить? Мужу тоже не понравилось, есть отказался, и мы отправились на работу голодными...
В общем, лучше в выходные напеку стратегический запас домашних блинчиков с разной начинкой и заморожу их в морозилке, чтобы иметь под рукой, когда приготовить что-то некогда) Тогда точно буду уверена, что будет вкусно)
**********************
А вам хочу пожелать удачных покупок и хорошего настроения!
Ваша Лана)