Суп из чечевицы с кари

На 4 порции нужно: - 2 столовые ложки масла - 200 г красной чечевицы - 1 мелко нарезанная луковица - 1/2 чайной ложки специй карри - 400 г консервированных нарезанных помидоров (можно свежих) - 850 мл горячего куриного или овощного бульона - соль и перец для приправы

Процесс приготовления:

Нагрейте масло в кастрюле большего размера и добавьте лук. Дайте ему поджариться до золотистого цвета.

Добавьте карри и перемешайте.

Насыпьте чечевицу, добавьте помидоры и горячий бульон. Доведите до кипения. Закройте крышкой и готовьте 10–12 минут.

Приятного аппетита!