Данная статья представлена каналом Домашняя кухня легко и просто
Всем привет, дорогие друзья!
В данной статье я расскажу Вам как приготовить вкуснейший шашлык из свинины.
Итак!
Для приготовления нам понадобится следующее:
- Свиная корейка: 1,5 кг
- Лук: 6-8 шт
- Соль: 2 неполных чайных ложки
- Перец душистый: пол чайной ложки
- Лавровый лист: 6 - 8 маленьких листов
- Уксус 9%: 1,5 столовой ложки
Теперь, как мы его готовим
Нарезаем куски мяса толщиной по 3 см.
Далее солим и перчим мясо с обеих сторон.
После мяса нарезаем лук кольцами толщиной 1 см.
Измельчаем лавровый лист и затем кладём его вместе с луком в ёмкость с мясом. Затем сверху поливаем уксусом и перемешиваем.
Ставим мясо в холодильник на 4 часа. После выкладываем на решётку и жарим до готовности.
После этого по желанию добавляем лук и зелень. Из соусов кетчуп, аджику. У нас это домашний кетчуп.
На этом всё, дорогие друзья!
Спасибо за внимание и приятного аппетита!)