Внимание! Много полезной информации на Яндекс Дзен канале моря мира.
Черное море - это не только отдых в Сочи или Анапе, но и дары для нашего здоровья. Просто окунуться в воду уже полезно, не говоря о том, что само плавание хорошо подтягивает тело, улучшает кровообращение и делает нас умиротворенными. Но, помимо хорошей физической нагрузки в Черном море обитают рыбы, которые считаются поистине даром для человека.
В меню практически всех ресторанов Черного моря вы найдете рыбу Барабульку (рыбка-султанка). Очень вкусная и полезна рыба. У нее нежное и питательное мясо. Если будете отдыхать у Черного моря обязательно попробуйте ее.
Далее идет камбала черноморская. Она обитает на дне моря и считается деликатесом. Рыба не из дешевых, но очень вкусная и полезная. В ней много полезных веществ и микроэлементов.
Ее готовят по-разному: есть камбала в вине, просто жаренная или камбала в томатном соусе. У нее нет мелких косточек, так что вы не наткнетесь на неприятный сюрприз во время трапезы.
Кефаль, одна из вкуснейших рыб в Черном море. Она вкусна в любом виде: в запеченном, жаренном. В ресторанах ее предлагают порционно.
Одна порция весит примерно 300 грамм. Но и этого хватает, чтобы ею насытиться. Мясо кефали очень нежное, и практически отсутствуют мелкие кости.
Следующим идет Бычок. Это самая популярная рыба на Черном море. Она обитает непосредственно у каменных берегов и ее легко ловить.
Эта рыба довольно прожорливая и легко ведется на удочку. Каждый, кто посетит черноморское побережье, должен попробовать эту рыбу. Она очень хороша в жаренном виде.
Моллюск рапана живет на подводных камнях и на песчаном дне. Их ловят на глубине, у самой границы камней и водорослей. На черноморских курортах вы встретите много кафе и ресторанов, которые предлагают различные блюда из этого вкусного моллюска.
Порции иногда могут быть маленькими, но попробовать этого моллюска должен каждый. Из рапана делают шашлык, в ресторанах его подают в винном соусе, делают черноморский плов, бутерброд из печени, а также подают с грибами. А раковина рапана одна из популярнейших сувениров Черного моря.
И, наконец, черноморские мидии. Настоящая сокровищница полезных веществ и белка. Из черноморских мидий можно приготовить порядка 200 блюд. Но самый популярный способ готовки, это обжаривание на решетке. Их мясо очень нежное, вкусное и питательное. Очень часто их добавляют в различные салаты, делают плов и готовят пиццу с мидиями.
Посещая курорты черноморского побережья отдыхайте не только хорошо, но и вкусно. Не бойтесь кушать морепродукты, они очень полезны для здоровья и обладают прекрасным вкусом.
Морепродукты полезны
10 самых полезных морских обитателей Азовского моря
15 интересных фактов про Черное море
В каких рыбах содержится больше всего жирных кислот Омега 3
Понравился материал?
Поделитесь им в социальных сетях!
Подпишитесь на канал и поставьте палец вверх!
Оставьте комментарий ниже.
Подпишитесь на наши социальные сети:
Заходите на наш сайт Кто что сказал