Вкусно, быстро, очень просто 😋
- Добрый день дорогие друзья! Меня зовут Эльвира. Кто сказал , что приготовить вкусное блюдо, это очень хлопотно, затратно и занимает много времени? Сегодня я намерена развеять этот миф. Ловите чудесный, вкусный рецепт на ужин от волшебницы. Нам понадобится:
- Бедро куриное без кости - 0.5 кг , кабачок молодой - 2 штуки, шампиньоны- 250 гр , лук - 1 шт , картофель - 2 шт , чеснок - 2 зубчика , майонез - 2 ст. ложки , специи по вкусу
- Нарезать можно все произвольно, но не мельчить. Бедро- пополам, шампиньоны у меня не крупные, поэтому оставила целиком . Кабачки и картофель на небольшие кусочки. Лук полукольцами. Чеснок - слайсами.
- Сложить все в большую ёмкость, посолить , добавить любимые специи. У меня сегодня сушеный имбирь и чеснок, паприка обычная и копченая, прованские травы, перец молотый белый. Приправить небольшим количеством оливкового масла. Добавить две столовые ложки майонеза. Все хорошо перемешать.
- Все готово! Перекладываем в подходящую посуду для духовного шкафа. У меня сегодня обычная сковорода диаметром 26 см. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 30 минут, посыпаем тертым твёрдым сыром (50 - 100 гр). (Не обязательно) . Общее время приготовления 1 час. Смотрите по своей духовке. У меня обычная газовая без конвекции. Время зависит от духовки и размера вашей посуды.
- Я не советую брать слишком большой диаметр . Оптимально 26-28 см . Блюдо получится сочным и очень нежным. Пробуйте, играйте с ингредиентами . Будет получаться всегда новый вкус. Можно использовать абсолютно разные овощи. В моей подборке овощей лидирует конечно кабачок. Сейчас самый сезон , советую его обязательно использовать. Блюдо получается сытным , вкусным и не тяжёлым.
- Надеюсь, что мой рецепт вам понравится и пригодится. Занимает минимум времени, готовится из обычных продуктов и получается очень вкусным. Я желаю вам счастья и добра. Благодарю за уделённое время. Если не жалко поставьте лайк и подпишитесь на канал. Вам не сложно, а мне приятно.
