Хожу по петербургским кофейням и ищу самый вкусный кофе!
История моих отношений с кофе начиналась с настороженного отношения к этому напитку. Сначала я думала, что это что-то странное и горькое, что взрослые пьют по утрам. А зачем пить что-то горькое, когда есть чай с сахаром? В общем, странные эти взрослые.
Позже я открыла для себя мир капучино с сиропами и прочими сладкими добавками: капучино с арахисовой пастой, со кленовым сиропом, с кусочками шоколада и ещё миллион вкусов сладкоежкам на радость.
Однажды, холодным осенним вечером я забрела в кофейню «Восход» на Бородинской улице. И вдруг захотелось мне простого капучино, без всяких сладких наполнений. И так мне понравился его чистый вкус не испорченный сиропами, что решила я впредь не оскорблять кофе, а пить его лишь с молоком.
Лет несколько назад дома по утрам мы стали пить обычный растворимый карт нуар. Это был больше ритуал, чем способ проснуться. Так как я до сих пор не уверена, что такой, с позволения сказать, кофе способен хоть как-то взбодрить организм.
Не так давно друзья подарили мне капельную кофеварку и я перешла на молотый кофе. Муж так и остался с карт нуаром и отказался пить «эту кислятину».
Дальше больше. Занесла меня однажды судьба на Васильевский остров. Есть здесь на 1-й линии кофейня «Маленький двойной». И уж не знаю, что меня подтолкнуло, но я заказала не капучино, а фильтр.
И тут я поняла, что всё это время я пила не кофе. Не знаю, что это было, но не кофе. А это… это самый божественный напиток из всех, что мне довелось пробовать.
Чуть позже я купила здесь кофе и домой для моей капельной кофеварки.
От ныне я везде заказываю только фильтр или воронку. Но знакомство со всеми кофейными нюансами мне еще предстоит.
Кстати, обязательным пунктом будет посещение Музея Кофе. Я уже была там несколько лет назад, но тогда мне была интересна лишь история кофе, а теперь я хочу более осознано погрузиться в тему вкуса.
Этой статьей я хочу начать серию публикаций «В поисках кофе в Петербурге», где буду рассказывать о различных кофейных местах нашего города и делиться с вами впечатлениями.
Если интересно, подписывайтесь на канал.
Буду рада, если в комментариях поделитесь вашими любимыми кофейнями в Петербурге.
