Запечённая красная рыба – отличное блюдо для любого семейного или праздничного ужина. Приготовление в фольге – это самый простой способ приготовить рыбу. Она никогда не пригорит, а также получается удивительно сочная и нежная. Это беспроигрышный вариант. Ингредиенты: Основные: Соус: Приготовление: ⠀ Читайте также: ⠀ Больше рецептов и статей на нашем сайте. ПОДПИШИТЕСЬ на канал, чтобы не пропустить новый материал!
Запечённая красная рыба – отличное блюдо для любого семейного или праздничного ужина. Приготовление в фольге – это самый простой способ приготовить рыбу. Она никогда не пригорит, а также получается удивительно сочная и нежная. Это беспроигрышный вариант.
Ингредиенты:
Основные:
- Красная рыба (1.2 кг) – 2 шт;
- Масло сливочное – 100 г;
- Эстрагон – 1 пучок;
- Соль – по вкусу;
- Перец – по вкусу.
Соус:
- Майонез – 100 г;
- Сметана – 200 г;
- Укроп – 1 пучок;
- Кинза – 1 пучок.
Приготовление:
- Соус. Мелко нарежьте зелень. В глубокой миске смешайте сметану, майонез и зелень. Добавьте соль и перец по вкусу;
- Промойте рыбу;
- Поперчите и посолите изнутри. Смажьте маслом;
- Уложите внутрь несколько веточек эстрагона;
- Возьмите 2 широких листа фольги и хорошо смажьте его маслом;
- Заверните каждую рыбу в фольгу и выложите на противень;
- Разогрейте духовку до 180-200 градусов, поставьте противень и готовьте в течение 35 мин;
- Подавайте соус к рыбе отдельно, с тонким ломтиком лимона.
⠀
Читайте также:
- Рулетики с красной рыбой - https://very-stylish.space/recipe/ruletiki-s-krasnoj-ryboj/
- Лосось в духовке в фольге - https://very-stylish.space/recipe/losos-v-duhovke-v-folge/
- Лосось запеченный с овощами - https://very-stylish.space/recipe/losos-zapechennyj-v-folge-s-ovoshhami/
- Скумбрия в горчичном соусе - https://very-stylish.space/recipe/skumbpija-v-gorchichnom-couse/
⠀
Больше рецептов и статей на нашем сайте.
ПОДПИШИТЕСЬ на канал, чтобы не пропустить новый материал!