Продукты для полноценного обеда/ужина не покупались уже неделю. В холодильнике квас, окрошка, кефир, абрикосы, черешня, п*во, минералка. Чем живы люди в этом доме - не знаю. А тут - опа! + 19 всего... и ОНИ захотели еды - домашней, вкусной, жирной и питательной. В холодильнике обнаружилось: 1. восемь куриных ног, 2. превратившиеся в плотно слипшуюся массу, два дня тому назад сваренные макароны, 3. кусочек сыра, 4. четыре яйца, 5. четыре солёных огурца. Курица - это всегда хорошо, но мое семейство без гарнира кушать не изволят. А эти ужасные макароны кушать бы они не стали точно. Я - тоже.
И вот, что я придумала!
Вывалила на доску макароны, нарезала всю эту противную массу маленькими кубиками и скинула в большую миску. Туда же разбила два сырых яйца, два огурца солёных (мелко порезанных), натёрла сыр, добавила майонез и несколько капель лимона - под руку попался - не знаю, на фиг я это сделала... Посолила чуток, поперчила, перемешала. Задумалась.. Потом ещё два яйца добавила, один чесночный зубчик порубала, сметанку соскребла со стеночек и дна банки,горчицу баварскую выдавила в ложку столовую, перемешала.
Достала... в общем это такая штукенция - вроде противня с углублениями... Кокотница на 12 мест... В углубления положила сотворённую смесь. И запихнула в разогретую печку. Вот. Минут через десять всё было готово.
Кстати! Курицу я тоже запекла, вот, какая я умница! Опять сделала соус - из майонеза, горчицы, чеснока, соли и сахара, - обваляла в нём хорошенько куриные кусочки, выложила на противень... и получилось... ах, как вкусно получилось! :))
И вот так вкусно получилось, что я спешу с вами поделиться!
Теперь вот думаю, как это назвать??? Макаронные кексы с сыром и солёным огурцом? Так длинно как-то слишком...
Спасибо, что читаете!