И так....
Начнём с того, что вы пришли домой голодные, а готовой еды нет.
Или что еще хуже, вы пригласили подругу домой, а готовить не умеете... не переживайте!
Если это так, то я вам расскажу обалденный рецепт пасты Карбонара. Самое главное, рецепт вкусный и не жмёт кошелёк.
Вам понадобится:
- Макароны (150-200 грамм) ЛЮБЫХ!!!
- Яйцо (1 шт) только желток
- Сливки (100-150 мл.) жирность 20%
- Сыр (150-200 грамм) любой, тёртый
- Чеснок (сколько душе угодно)
- Бекон (100 грамм)
Для начала, ставим кастрюлю с водой и доводим её до кипячения. Подсаливаемым воду и бросаем наши макароны. Пока макароны варятся, приготовим соус:
В миску с сыром кладём желток и наливаем сливки.
Всё это перемешиваем и пока убираем в сторону.
Дальше, берём чеснок, чистим и режем.
Тут уже как захотите, крупно или мелко, на вкус это сильно не повлияет. Бекон нарезам полосками или квадратиками. Порезанный бекон и чеснок выкладываем в сковородку и жарим до золотистой корочки.
Добавляем макароны и заливаем нашим соусом.
Томим всё примерно 3-5 минут.
Всё про всё у меня вышло как раз 20 минут, а порций около 5.
Паста Карбонара готова.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!