У меня была подруга. Не то чтобы лучшая, просто одна из. Мы много время проводили на улице и все дети в подъезде и доме были очень дружны. Каждое утро я заходила за ней, чтобы идти в школу.
Ее мама работала кондитером, поэтому у них дома всегда было что то вкусненькое. В отличие от нас...
На дни рождения она приносила в подарок коробку безе. А другие что? Ручку, ластик, открытки из Союзпечати. А тут безе. Коробка. Как луна с неба в 80-е.
Как то раз я зашла за ней раньше обычного. Или они припозднились. Но они завтракали. Ее мама спросила: "Ты завтракала?"
Нет, - отвечаю. Не спрашивайте почему соврала. Черт дернул. Вообще-то я стеснительный человек и всегда отказываюсь в таких случаях, даже от кофе (чая). А тут дернул.
Она пригласила меня к столу. Кухня была маленькая, их четверо за столом, еще и я. Чувствовала себя как медведь в посудной лавке. Или Алиса, съевшая пирог и резко выросшая.
Мне подали чай. А к чаю бутерброды. Но не простые, а с паштетом. Из банки. Жестяной. Я такого ни разу в жизни не видела и не пробовала. На вид и вкус он был как мягкая колбаса и даже с крапинками жира.
Его брали из банки и намазывали на хлеб.
Как же это было вкусно! Закрыв глаза, легко вспоминаю его вид и вкус, и рот наполняется слюной.
Так вот в тот день благодаря моей лжи у меня было два завтрака.
К слову сказать, паштет я этот больше никогда не пробовала. Пробовали?
Консервы мясные ПАШТЕТ «ЛЬВОВСКИЙ» ГОСТ
ГОСТ 12425-66 МКС 67.120.10 ОКП 92 1622 Дата введения 01.07.67
В качестве сырья для приготовления консервов должны применяться:
мозги охлажденные;
мясо-говядина по ГОСТ 779, II категории упитанности;
жир свиной пищевой топленый, не ниже первого сорта;
лук репчатый свежий по ГОСТ 1723;
соль поваренная пищевая по ГОСТ 13830* выварочная или молотая, помолов № 0 и № 1, не ниже первого сорта;
перец черный молотый или перец душистый молотый.
мясо-говядина по ГОСТ 779, II категории упитанности;
жир свиной пищевой топленый, не ниже первого сорта;
лук репчатый свежий по ГОСТ 1723;
соль поваренная пищевая по ГОСТ 13830* выварочная или молотая, помолов № 0 и № 1, не ниже первого сорта;
перец черный молотый или перец душистый молотый.