С начала пандемии коронавируса многие начали скупать различные БАДы для укрепления иммунитета. А ведь можно повысить его с помощью продуктов, в частности, рыбы, если включить ее в регулярный рацион. Именно в ней в больших количествах содержится витамин Д и жирные кислоты, укрепляющие организм.
Витамин D
Исследования показывают что витамин D способствует выработке антимикробных пептидов в организме, являющихся природными антибиотиками и противовирусными. При его недостатке увеличиваются цитокины — молекулы, отвечающие за воспаление. У 90% пациентов в начале пандемии была выявлена его нехватка в организме.
Витамин D в больших количествах присутствует в жирных сортах рыб. Например, в 100 г семги содержится 526 МЕ (международных единиц) витамина D. Это 66% дневной нормы. В 100 г сельди содержится 216 МЕ витамина D на порцию, то есть 27% от рекомендованной суточной нормы. Не зря рыбий жир всегда давали пить детям — крепкий иммунитет должен закладываться в детстве.
Омега-3
Источником Омега-3 является вся жирная морская рыба. Именно это вещество препятствует развитию воспалений в организме. Омега-3 способны снижать риск смерти от инфекции — к такому выводу пришли ученые Института жирных кислот (США). При статистическом анализе данных было обнаружено, что люди с высоким уровнем Омега-3 на 75% реже умирают от коронавируса. Организм способен превращать жирные кислоты в набор молекул, которые активно противодействуют воспалению, как только оно начинается.
Не обязательно опустошать аптеки, скупая всевозможные добавки. Для укрепления иммунитета достаточно чаще включать в рацион полезную и вкусную рыбу: семгу, форель, кету, сельдь и другие виды.
#рыба #коронавирус #covid-19 #лососевые #сельдь #лосось #семга #форель #иммунитет #коронавирусная инфекция