Существует очень много различных способов приготовления мясных блюд, разного рода печи, мангалы, грили и тд. Но каждый согласится с тем, что главное, чтобы было вкусно. А что, если мы скажем вам, что эта красота на фото выше была приготовлена на мангальном камне!
Как им пользоваться? Метод приготовления на камне заключается в том, что сначала его нужно разогреть до нужной температуры, а уже после жарить на нем все, что душе угодно. Камень - материал достаточно инертный, поэтому отдает тепло не все сразу, как металл, а постепенно. За счет этого мясо и получается совершенно особенным, не пересушенным и сочным. Отличительной чертой камня является то, что мясо на нем невозможно пережарить.
А какой камень выбрать? Многие задаются таким вопросом, как и наша команда в свое время. Мы решили сравнить наш вулканический камень с мрамором. Итог был для нас очень неожиданный. Мрамор сушит пищу, мрамор очень сложно чистится, но самое ужасное то, что на нем пища подгорает. Когда мы устраивали этот эксперимент, мы думали, что подойдет любой камень. Оказалось, что нет.
Что можно на нем готовить? Дорогие друзья, на нем можно готовить все, что душе угодно! Пусть это будет мясо, морепродукты, овощи или обыкновенная яичница! Он идеально подходит абсолютно для всех блюд, от самых простых до самых изысканных. Все ограничивается лишь вашей фантазией!
Где можно узнать про камень подробнее? Ознакомиться подробнее с камнем вы можете на нашем официальном сайте VasilevGrill.com или в инстаграм аккаунте @vasilev_grill.