Всем привет !
Сегодня я расскажу когда, а главное как сажать репу.
Этот овощ интересен тем, что его семена быстро всходят. Он любит неяркую солнечную погоду, плохо переносит жару. Поэтому репу можно сажать или весной, или в начале осени.
Полезный и питательный овощ имеет хорошую витаминную ботву, которую можно есть, класть в салаты и приправкой для щей. Также полезен сам корнеплод.
Посаженные весной за месяц до последних заморозков, семена взойдут в конце мая. Ещё через месяц будут спелые овощи. Репа растёт быстро. Не нужно сажать её по времени вместе с другими овощами. Или раньше, или позже, в конце лета – в самый раз. Если посадить в августе то прорастет уже в сентябре. А в октябре – до первых заморозков – можно снять урожай.
Как нужно сажать
Хорошо унавоженная земля и солнечное место – вот что нужно репе. Взрыхленная предварительно земля – благодатная среда для семян этого овоща.
Я сажаю так. Перекапываю землю на глубину штыковой лопаты. В глинистую почву добавляю песок, тщательно перелопачиваю перед посадкой семян. Сажаю семена неглубоко, всего на глубину нескольких сантиметров. Периодически поливаю тёплой водой.
Когда семена взойдут, и всходы укрепятся, осторожно рассаживаю их на грядке, пореже, чтобы каждый росток чувствовал себя вольготно, и брал с окружающей почвы необходимые минеральные вещества в достаточном количестве. Для большего удобства следует сделать широкие ряды на грядке. Так пропалывать грядку будет удобнее.
Что ещё нужно знать о репе
Следует поддерживать температурный режим почвы. Слишком сухая земля сделает корни репы горькими, и плод станет неприятно жёстким. Чтобы избежать этого, следует поддерживать влажный режим, изредка поливая грядку. Весенняя репа созревает в июне.
Снимать урожай можно два раза за сезон. После сбора зрелой, поспевшей репы в июне – нужно дать земле отдохнуть, дополнительно унавозив и перелопатив её. А в конце августа можно посадить репу снова. В октябре – до заморозков – будет готов второй урожай. В процессе вырастания овоща можно срезать верхнюю часть растения – на щи и салаты. Очень питательный и витаминный продукт.
Кроме прямого употребления в пищу репы, этот овощ применяется ещё при лечении простуд, насморков. Репа в сочетании с мёдом даёт изумительный эффект для восстановления иммунитета при простудах.
Собранный урожай репы хранится в прохладном и сухом месте. Сохраняется до нескольких месяцев. Если её прикрыть ещё соломой, сохранится дольше. Едят репу и в варёном, и в сыром виде. Особенно полезна молодая сырая репа. Для салатов годятся также молодые листья. Сам плод репы чистится и нарезается ломтиками.