Этот рецепт невероятно лёгкий исполнении, а вкус потрясающий! Ну чтож, начнем!
Нам понадобится: Нарезаем масло небольшими кубиками, смешиваем с кефиром. Подогреваем в микроволновке до растопления масла. Добавляем соль, сахар, муку и разрыхлитель. Все замешиваем в тесто. Заворачиваем в пленку и оставляем при комнатной температуре на 10-15 минут. Пармезан и твердый сыр натираем на крупной терке, перемешиваем. Далее тесто делим на равные части, и каждую часть катаем в шар и расплющиваем руками. Кладём внутрь нашу начинку, скатываем в шарик и выкладываем на противень. Смазываем желтком, выпекаем в разогретой духовке при 190 градусах примерно 30-40 минут. Подаем к столу!
Этот рецепт невероятно лёгкий исполнении, а вкус потрясающий!
Ну чтож, начнем!
Нам понадобится:
- Кефир 150мл
- Мука 230г
- Сливочное масло 70г
- Твердый сыр 60г
- Пармезан 30г
- Разрыхлитель 1ч.л.
- Желток 1 шт
- Соль, сахар по щепотке
Нарезаем масло небольшими кубиками, смешиваем с кефиром. Подогреваем в микроволновке до растопления масла.
Добавляем соль, сахар, муку и разрыхлитель. Все замешиваем в тесто.
Заворачиваем в пленку и оставляем при комнатной температуре на 10-15 минут.
Пармезан и твердый сыр натираем на крупной терке, перемешиваем. Далее тесто делим на равные части, и каждую часть катаем в шар и расплющиваем руками.
Кладём внутрь нашу начинку, скатываем в шарик и выкладываем на противень.
Смазываем желтком, выпекаем в разогретой духовке при 190 градусах примерно 30-40 минут.
Подаем к столу!