Я всю жизнь покупала обычную пергаментную бумагу для выпечки. Иногда попадалась плохого качества, и выпечка пригорала.
Ещё существует силиконизированная бумага, никаких претензий к ней почти нет. Но она дорогая и быстро заканчивается.
Использовать её повторно удавалась не всегда.
Недавно мне свекровь подарила Homeclub коврик для выпечки (тефлоновый), оказывается, таким же она пользуется уже 6 месяцев.
Удивилась, так как внешне он очень тонкий. Как ему удается, так долго находится в рабочем состоянии, не понимала.
Чем он хорош?
Попробовала на практике.
Итак, внутри коробки скрученный коврик(размер 35*40 см)
Он кремового цвета (камера передает другой цвет) полупрозрачный, но довольно прочный.
Смазывать маслом его не нужно.
Имеет антипригарное покрытие, значит ничего не прилипнет и не пригорит.
У нас как раз оставалось тесто и в качестве эксперимента испекли печенья.
На фото видно, выпечка снимается очень легко.
Самое интересное, после использования его достаточно протереть влажной тряпкой, высушить и всё, можно использовать повторно.
С пергаментом такое не прокатит.
Так выглядит коврик в грязном виде.
Запахи не впитывает.
Свекровь рассказывает, ей нравится выпекать рулет. После выпекания его нужно сворачивать, тут без коврика уже не справится.
Разделывать блюдо на коврике острыми кухонными приборами нельзя.
Купила в подарок маме, бабушке, все довольны. Нашла в магазине "Лента".