За 2 года, что я не была в Дагестане, инфраструктура здесь изменилась в лучшую сторону. Местные жители поняли, что турпоток увеличивается и начали открывать больше каких-то интересных мест и это здорово)
Поделюсь самыми насущными проблемами: где остановиться, покушать и что по чём) За 2 поездки у меня уже нарисовался список фаворитов.
✔️Про жильё:
Где остановиться на ночлег, можно найти даже в самом высокогорном ауле. На выбор есть как и более скромные гостевые дома, так и вполне приличные отели.
В Дербенте очень классный отель Шахристан, останавливалась здесь уже дважды и оба раза осталась довольна. Хорошо обставленные, чистые номера, большой ресторан с банкетным залом, удобное расположение.
Недалеко от Махачкалы есть хороший spa отель Сарыкум, с бассейном и сауной. Находится он правда посреди поля, удобно останавливаться если есть свой транспорт.
В Гунибе классный туристический комплекс Орлиное гнездо, в этот раз мы останавливались в гостинице Белые Журавли. Там блочные номера, это когда на несколько комнат один душ и туалет, но всё очень чисто и аккуратно.
Для любителей колорита есть Этнодом в ауле Чох, там всё сделано в стиле национального горского жилища, а в селе Кубачи сдаётся куча частных домов местных жителей, которые живут в городах.
В целом выбор жилья стал намного больше, поэтому вполне можно искать через букинг и Instagram и подбирать подходящий вариант по цене и удобствам. Цены в среднем варьируется от 1000 р. до 3000-4000 в сутки за номер.
✔️Про еду:
В Дагестане относительно дешёвые цены в небольших кафе с национальной кухней. А ещё большие порции и как мне показалось вкуснее, чем в ресторанах с европейской кухней. Перед тем как что-то заказывать - уточните сколько граммов или штук) Потому что иногда приносят столько, что физически не можешь съесть, особенно если ты маленькая девушка)
Надо быть готовым, что в местных кафе нет такого огромного разнообразия и плюс-минус одинаковое меню. Но готовят очень вкусно, мне понравилось везде)
Беспроигрышные национальные блюда - это курзе с мясом и творогом, что-то типа наших пельменей/вареников, чуду - тонкие лепёшки с творогом, зеленью, мясом, абрикосовая каша с урбечем - это вообще топ, обязательно рекомендую попробовать.
В каждом кафе обязательно есть овощной салат, либо овощная нарезка. Ещё одно национальное блюдо называется хинкал - не путайте с грузинскими хинкали) Это мясной бульон с клёцками из теста, картофелем, отварным мясом, все это подается отдельно на разных тарелочках.
Также часто встречаются чебуреки, плов, манты, лагман. Из сладостей пахлава и разная выпечка.
А вот любителям горячительных напитков не разгуляться, в кафе их нет, но в некоторые разрешают принести своё) Натуральный кофе редко где встречается, зато есть вкуснейший чай и компот из сухофруктов.
Заказать плотный обед в кафешке можно на 500 р, в ресторане на 1000 р. К примеру порция мантов 10 штук стоит 250 р, огромная порция курзе 200 р, чуду по 100-150 р.
Кафе, которые мне очень понравились: Адат в Гунибе, Чайный домик в Дербенте у крепости Нарын-кала, кафе Хадум в Дубках, недалеко от Сулакского каньона, и частный дом в Хунзахе, где нас кормили под заказ просто топ🔥
Ещё говорят хороший комплекс на Сулакском каньоне - Главрыба, там и жильё и ресторан и другие ништяки) Я лично не была, но хорошие отзывы слышала.
Главное, чего не стоит ждать в Дагестане - это высокого уровня сервиса. Где-то могут долго готовить, где-то при заселении есть какие-то свои моменты/нюансы. Они очень стараются, но делают это по-своему) Поэтому примерять и требовать какие-то европейские стандарты не нужно. Все мелкие недостатки сполна перекрываются другими плюсами - замечательными людьми, которые всегда улыбаются и добродушно тебя встречают🤗
Привезла с поездки в Дагестан очень много материала, буду постепенно делиться. Подписывайтесь, чтобы не пропустить - будет интересно)
Напишите в комментариях были ли вы в Дагестане и как ваши впечатления?