Честно говоря,это просто и кусно
Сразу чувствуется грибной вкус, а с другой стороны он такой нежный и такой сливочный получился🤤
Лук 1 шт
Морковь
Грибы 400 гр
Картошка 5 шт (небольших)
Сливочный сыр 200 гр
Вода 1 л
Домашние сухари
Соль/перец
1. Подготовь все овощи: лук мелко нашинкуй,морковь порежь на полосочки,можешь натереть на тёрке,грибы порежь слайсами,а картошку на мелкие кубики
2. В кастрюлю с раст маслом отправь лук,затем морковь,поджарь мин 5,добавь грибы и жарь ещё мин 10
3. Теперь к овощам добавь картошку,все посоли,поперчи,можешь добавить специи по вкусу,влей горячую воду и вари до готовности картошки (примерно мин 20)
4. В конце добавь сливочный сыр,хорошо перемешай
5. Пробей всю массу погружным блендером,выключи огонь
Подавай с домашними сухарями,украшаем грибами,можно посыпать сверху специями или зеленью
Приятного аппетита😋
