На днях в детском магазине наблюдала, как пара (судя по диалогу - родители новорожденного) выбирала специальную детскую питьевую воду, допытываясь у консультанта, какая лучше, какую взять для питья, какую для разведения смеси, и вообще - почему одна дешевле, а другая в разы дороже.
В итоге они вынесли из магазина 4 упаковки (по 10 штук) разной воды - для смеси, для питья, на пробу. На немаленькую такую сумму.
И я, пожалуй впервые, обратила внимание на то, что целые огромные стеллажи в разделах детского питания уставлены бутылками с такой "специальной детской питьевой водой".
Дело в том, что ни одному из троих детей я до года не давала воду - только грудное кормление.
Здесь можно долго дискутировать - правильно это или нет, или при каких условиях может быть правильным или неправильным. Сейчас не об этом.
Я решила разобраться, нужна ли эта дорогая "специальная детская вода", кому нужна (если нужна) и зачем.
Результаты моего "исследования" меня очень удивили.
Что такое "специальная детская вода"
Оказывается, понятие "вода, пригодная для питания детей с рождения" существует не только в головах производителей, но и в государственных службах качества.
Существует Сан.Пин (его можно посмотреть по этой ссылке >>), регламентирующий все характеристики питьевой воды. Так, существует
- питьевая вода 1 категории - пригодная для питья взрослыми, и
- питьевая вода высшей категории - пригодная для детского питания
Воду высшего сорта добывают из источников, где ниже вероятность загрязнения (напр., на ледниках или из изолированных скважин).
Также к "детской воде" предъявляются более высокие требования по очистке от примесей: более низкое количество физических загрязнений, минералов и химических соединений, чем во взрослой.
Так что да, "специальная детская вода" официально существует, и выбор в пользу именно этой детской воды - из детских магазинов - кажется вполне обоснованным.
Но есть один маааленький нюанс... который изменит ваше представление о "детской воде".
Маленькое лукавство производителей детской воды
Производители "специальной детской воды" гордо - и абсолютно справедливо - заявляют, что эта вода полностью соответствует Сан.Пину на воду, предназначенную для детского питания.
Они намекают, а порой и открытым текстом пишут, что, по мнению Сан.Пин (государственного контроля), эта вода - единственное, что пригодно для приготовления детского питания для грудничка.
Но забывают упомянуть, что Сан.Пин на "детскую воду" разработан не вообще на любую воду для детского питания, а для бутилированной воды.
Чтобы вы уловили нюанс, объясню на другом - более понятном - примере.
Известно, что с 4 месяцев малыша можно начинать прикармливать кабачком. В магазине вы найдете баночки с детским питанием "Кабачок" - перетертый отварной кабачок.
Содержимое этой баночки полностью соответствует требованиям Сан.Пин и на 100% пригоден для питания малыша с 4 месяцев.
При этом у вас нет никаких сомнений, что можно взять настоящий кабачок, сварить его, размолоть в блендере и смело давать грудничку.
Некоторые (если не большинство) мам даже скажут, что собственноручно сваренный кабачок лучше, чем "баночка" - просто его готовить лень, проще взять "консерву".
Возвращаясь к "специальной детской" воде - с ней ситуация ровно такая же.
Для приготовления детской смеси и допаивания грудничка вы можете выбрать "специальную детскую" воду в бутылках, но это НЕ ИСКЛЮЧАЕТ других (в т.ч. более дешевых) вариантов.
Сейчас поговорим об этом предметно.
Почему Сан.Пин предъявляет к бутилированной детской воде именно такие требования
Мы помним, что Сан.Пин на грудничковую бутилированную воду предъявляет к воде следующие требования - по сравнению с "взрослой" водой:
- пониженное содержание ряда солей и минералов
- пониженное содержание ряда химических веществ
- бОльшая физическая чистота
- изолированный источник добычи
Сейчас пройдемся по каждому требованию и обсудим, почему предъявляются именно такие требования.
1. Пониженное содержание ряда солей и минералов
Знаете, что "взрослая" бутилированная вода может быть обычной, а может - минеральной.
Минеральная вода - это вариант лечебной воды, в которой специально есть дополнительные соли и минералы: магний, калий, натрий, сульфаты всякие...
Минеральная вода, как правило, дороже обычной питьевой. Продавать её интереснее, чем обычную, менее дорогую.
При этом пить минералку можно далеко не любому взрослому. У нее есть целый ряд противопоказаний даже для взрослых.
А грудничку минералка Категорически Запрещена и может вызвать Очень Большие Проблемы со здоровьем.
Поэтому Сан.Пин на бутилированную воду перечисляет минералы (из минеральной воды), которых точно не должно быть в грудничковой воде - лишая производителей соблазна накормить грудничка более дорогой минералкой.
2. Пониженное содержание химических веществ
Среди химических веществ, содержание которых должно быть снижено или сведено к нулю, перечислены хлор и несколько... консервантов, которые традиционно применяются при производстве бутилированной воды (и прочих покупных расфасованных продуктах).
Понятно, почему эти требования выдвигаются: бутилированную воду "для взрослых" можно очистить похуже (потратить меньше денег на производство, если рассуждать в терминах производителей). Организм взрослого спокойно переживет и небольшое количество хлора, и консерванты. Да, не полезно - но никакого ужасного ужаса не случится.
В организме грудничка консерванты могут натворить плохих дел, да и хлор может привести к печальным последствиям.
Поэтому соблюдение Сан.Пина для грудничковой воды направлено на то, чтобы стимулировать производителей на более дорогую технологию производства (очистки воды).
3. Большая физическая чистота
Так же, как в предыдущем случае: взрослому можно воду погрязнее - переварит. А грудничку вода нужна более чистая.
Поэтому Сан.Пин направлен, опять-таки, на то, чтобы для грудничковой воды применялась более дорогая технология производства, а производитель не халтурил, пытаясь получить бОльшую прибыль.
4. Изолированный источник
Откуда берется бутилированная вода - в принципе мы все хорошо себе представляем. Это - та же самая вода из реки, родника, скважины, которая течет в нашем кране.
Разница только в том, что производитель очень хорошо эту воду почистил от разной грязи с помощью системы обратного осмоса (запомните эту фразу - она нам потребуется ниже).
Иногда случается, что вода каком-то водоеме принципиально не пригодна для питья - хоть ее чисти, хоть нет. Напр., когда в водоем произошла утечка с химического завода или источник оказался в непосредственной близости от радиоактивного
Это ЧП, о котором всегда известно властям и жителям конкретного региона - и обычно такого не бывает... Но всё же иногда бывает.
А производитель в принципе не ограничен в возможностях набрать воды из такого источника, очистить и расфасовать по бутылкам.
Взрослые вряд ли сильно пострадают, если разок попьют такой потенциально зараженной воды. А вот ребенок, грудничок, может пострадать очень даже сильно.
Вот и ввели требования к изолированным источникам, чтобы обязать производителей сообщать, откуда именно набиралась в бутылки вода, которую можно давать грудничку. Чтобы не перепроверять каждую бутылку, а исходить из предположения, что если источник известен, и про него известно, что он безопасный - вода в партии будет безопасна.
Теперь, когда разобрались с причинами требований к бутилированной воде для грудничков, давайте смотреть на альтернативы.
Кипяченая вода из-под крана
Не одно поколение детей выросло на кипяченой воде. Все живы-здоровы.
Можно сколько угодно рассуждать о том, что "раньше-то вода была не такая".
И правда - раньше вода из-под крана была не такая: она была куда более опасной: в ней было гораздо больше вредных бактерий, а за наличием очистных сооружений на заводах, сливающих свои отходы в природу, никто особо не следил.
"Безопасной" она была только потому, что никто не парился из-за кишечной инфекции, а про проблемы с вредными отходами в интернетах не писали - интернета-то не было.
Посмотрите старинные журналы Крокодил - он рисовал карикатуры на политические и экономические темы. Каждая вторая картинка будет про завод, сбрасывающий отходы в лес или реку.
Сейчас водопроводную воду очищают и дезинфицируют в разы лучше, чем в конце 20 века.
Нет в ней - по определению - и консервантов, которые встречаются в бутилированной воде.
И до минералки ей далеко. Хотя кое-какие неполезные минералы все же могут оставаться.
С такой водой только одна проблема: хлор.
Да, водопроводная вода стала более бактериологически безопасной - но намного более хлорированной.
Хлор для малышей опасен, как и некоторые оставшиеся в водопроводной воде минералы.
На это и есть кипячение.
Во время кипячения хлор переходит в безопасную форму, а неполезные минералы оседают на чайнике в виде известкового налета.
Единственный момент: кипятить хлорированную воду можно только один раз. Во время второго кипячения она снова станет вредной.
Поэтому, для кормления грудничка воду из-под крана вскипятили (довели до кипения и проварили минут 10), остудили - и всё, больше не греем.
Смело давайте малышу. Кипяченая вода, приготовленная способом выше, ПРИГОДНА для детского питания.
Фильтрованная вода
Об отсутствии пользы в кипяченой воде ходят споры и слагаются легенды: и полезные бактерии в ней убиваются, и кислород выпаривается...
Малыш получает воду из множества разных источников: грудное молоко, овощи, фрукты, соки... Даже если малыш совсем крохотный и находится на искусственном вскармливании, проблему "полезных бактерий" решает смесь, а "полезный кислород" в желудке - это из области мифологии.
Но иной раз бывает так, что вода из-под крана действительно течет плохая: ржавая, с черными осадками какими-то... То ли конкретная водная станция плохо очищает, то ли трубы в доме плохие (второе - чаще).
На этот случай есть отличный выход - домашний фильтр для воды с системой обратного осмоса.
Дома можно сделать систему очистки воды, которая точь-в-точь повторяет систему очистки "детской" бутилированной воды на заводах.
Все проточные фильтры с системой обратного осмоса полностью удаляют ржавчину, грязь (черную грязьку, которая иногда льется из крана), хлор (!!!) и другие вредные химические вещества.
Воду из фильтра не надо кипятить - она будет ровно такого же качества, как детская вода из бутылок.
Эта вода более чем пригодна для детского питания. Есть даже специальные фильтры, которые сертифицированы по другому - но тоже "детскому" Сан.Пину, как выпускающие из себя воду, гарантированно пригодную для детского питания.
Ставить ли фильтр для "детской воды"
Кипяченая вода - это отличный вариант для жителей большинства крупных городов, для жителей новых домов или домов с хорошими коммуникациями.
Те, кому не повезло, и из крана упорно течет ржавая вода, вынуждены задаваться вопросом чистой воды, потому что кипячение не спасает.
Тогда возникает вопрос, продолжать ли покупать детскую воду в бутылках или поставить фильтр.
Сначала несколько общих замечаний:
Фильтр с обратным осмосом занимает МАЛО места
Если думаете, что фильтр - это громоздко, и неизвестно, где ставить - то нет. Для такого фильтра нужно очень-очень мало места под мойкой.
А снаружи на мойку выводится еще один кран (точнее - кранчик) с чистейшей питьевой водой.
Фильтр - это не дорого
Удивительно, но фильтр домашний фильтр для воды с обратным осмосом стоит в среднем 5-7 тыс. рублей, что и само по себе не особо дорого.
Самая дешевая бутылка "детской" воды, если покупать по акции, стоит чуть больше 90 руб. за 5 литров.
Так что если пересчитать стоимость фильтра на бутылки "детской" воды, то получается всего-то 70 - 80 пятилитровых бутылок.
Теперь считайте: ребенок, который находится на искусственном питании, съедает в среднем в первый год жизни 1 литр смеси в день. Плюс попить, плюс овощи отварить - пятилитровка за 2 дня смело уходит.
Еще нужно менять в фильтре картриджи - каждые 4-6 месяцев. Каждый картридж стоит около 800 рублей - это чуть меньше 9 бутылок детской воды (то есть примерно 5 дней питья).
Выходит, даже вместе с расходными материалами (картриджами) уже примерно через полгода установленный фильтр начнет окупаться по сравнению с покупной водой.
И это мы не считали, что, пожалуй, фильтром будет пользоваться вся семья - и суп сварить, и кофе.
И вряд ли вы будете выискивать детскую бутилированную воду по акции, так что скорее всего она будет выходить дороже.
Устанавливать фильтр не сложно
Точнее, вам его вообще не придется устанавливать.
У всех производителей фильтров есть бесплатные мастера, которые сами приедут, сами установят, сами дырку под кран в мойке прорежут.
Кстати, вырезать дырку можно в любой железной мойке без проблем.
Занимает процедура часа полтора.
Рраз - и грудничок, и вся семья обеспечена бесплатной чистейшей питьевой водой.
Выгодно и очень удобно.
И совершенно безопасно для грудничка. Даже, пожалуй, более безопасно, чем бутилированная вода - вы ведь обслуживаете свой фильтр самостоятельно, а значит знаете про него всю правду: свежие ли картриджи, не забыли ли их заменить, какая вода была до - и какая стала после.
В общем, фильтр с обратным осмосом - это ВЕЩЬ.
Чаще всего его устанавливают как раз в тот момент, когда встает ребром вопрос про детскую воду - и потом люди уже не представляют себе, как жили без него.
И всё-таки, что выбрать: бутилированную воду, кипячение или фильтр
Тезисно подведем итоги сказанного:
- Бутилированная "детская" вода - это хорошо, но это не единственная безопасная альтернатива для грудничка.
- Если из вашего крана течет не черная и не ржавая вода - смело давайте малышу кипяченую воду. Это совершенно безопасно.
- Кипяченая вода безопасна, только если
а) была доведена до кипения и кипятилась (булькала) не менее 10 минут
б) не подвергалась повторному нагреву.
- Если из вашего крана течет ржавая или черная вода, выбирайте бутилированную или ставьте фильтр
- Фильтр обойдется намного дешевле, чем бутилированная вода - все расходы на его покупку полностью окупятся уже через полгода.
- Фильтр намного удобнее, чем бутилированная вода - не нужно таскать на себе из магазина тяжелые бутылки с водой.
... А какую марку фильтра покупать - я вам не скажу, чтобы не выглядело рекламой ;-)
Главное, что теперь вы знаете, что грудничку совсем не обязательно покупать специальную детскую воду в бутылках: есть еще целых две безопасные альтернативы.
______________________________________
Еще больше статей о беременности, родах, материнстве на сайте https://little-chudo.ru