Употребление двух кислых продуктов может спровоцировать отравление в организме. О том, какие еще продукты опасно употреблять в одно время рассказал турецкий специалист по питанию и диетологии Вейсель Джиерли во время общения с журналистами.
«Употребление чая и кофе вместе с едой снижает количество получаемого железа, потому указанные напитки лучше пить как минимум через 45 минут после еды. Пить чай вместе с блюдом из яиц на завтрак тоже не стоит, поскольку содержащееся в чае вещество танин снижает усвоение железа», – цитируют эксперта в СМИ.
Джиерли также подчеркнул, что плохо сочетаются некоторые полезные продукты, как йогурт и редис, чеснок и репчатый лук. А мясо, рыбу, курицу, молоко, молочные продукты и яйца необходимо есть отдельно друг от друга. Это объясняется тем, что врачи не рекомендуют соединять во время питания белки из разных групп продуктов питания.
А какие вы знаете опасные сочетания продуктов?