Переносной мангал в сад и на террасу - виды, обзор, применение
Переносные грили по-прежнему очень популярны и часто выигрывают у стационарных, например, кирпичных и газовых. Они идеально подходят для организации небольших мероприятий, встреч с семьей и друзьями. Их забирают в отпуск. Каковы их другие преимущества и недостатки?
У небольшого переносного гриля есть свои преимущества: он подходит для организации мероприятий в саду, к тому же его можно брать с собой в отпуск и поездки выходного дня на дачный участок. На ландшафтную архитектуру он не влияет, потому что вне периода использования хранится в менее незащищенном месте или лучше - в хозяйственной постройке. Точные атрибуты уже зависят от конкретной модели гриля.
Мангал - виды, каким должен быть хороший гриль?
Переносной гриль - хороший вариант, если вы готовите гриль время от времени, имеете небольшой сад и не хотите вкладываться в более продвинутую, современную и, следовательно, более дорогую модель.
Переносной мангал - на что обращать внимание при выборе конкретной модели?
Переносные мангалы чаще всего топят углем, реже используются электрические мангалы и мобильные газовые приборы. Даже внутри рода существует множество параметров, определяющих функциональность устройства , такие как :
- Одноразовый или многоразовый гриль - такая дилемма может возникнуть, если гриль используется очень редко или если он организован в праздничные дни. Готовый набор для гриля после использования просто выбрасывается. Это удобно, но не обязательно экономично и экологично.
- Размер - если гриль планируется установить только в саду или на просторной террасе, стоит выбрать более крупную, просторную модель. Даже большие настолько легкие, что их можно легко перенести в любое место в саду. Они более удобны, потому что позволяют готовить на гриле большие партии мяса или овощей. В том случае, если мангал взят в отпуск ,лучше поискать что-нибудь поменьше. Чтобы он занимал в багажнике как можно меньше места.
- Материал изготовления - традиционный мангал на углях чаще всего делают из стали. Конечно, материал неровный, самые дешевые решетки - это некачественная «жесть». Этот аспект требует внимания.
- Решетка - должна быть чугунной. Современные модели могут иметь даже две решетки. Она определяет поверхность гриля, может иметь сменную вставку.
- Запирающаяся заслонка - дает больше возможностей для приготовления на гриле, так как снижает риск возникновения пожара на открытом воздухе. В то же время ускоряет нагрев мангала, что является недостатком угольного оборудования.
- Зольник - облегчает поддержание в чистоте, позволяя эффективно удалять излишки золы, образующиеся при приготовлении пищи на мангале. Более удобны модели с выдвижными ящиками или другими решениями.
- Колеса и ручки - переносной гриль должен быть оборудован колесами (обычно двумя). Тогда его можно будет легко транспортировать даже по грунтовым поверхностям. Ручки могут быть встроены в котел или крышку. Лучше всего, если они будут эргономичными. Однако на практике это не имеет большого значения.
- Дополнительные элементы - гриль можно укомплектовать дополнительными аксессуарами, например, термометром или подставками для столовых приборов.
Достоинства и недостатки переносного гриля
Самым большим преимуществом переносного гриля является мобильность. Он не занимает лишнего места и не влияет негативно на внешний вид сада. К тому же это относительно дешево, хотя, конечно, это зависит от модели.
Чаще всего используются переносные мангалы, которые медленно нагреваются, они обеспечивают равномерную температуру и, таким образом, не создают риск пригорания пищи. Они не требуют более частой проверки и переворачивания мяса (или других блюд). Распространенный недостаток - низкая долговечность . Однако они не зависят от источника электроэнергии или топлива из газового баллона.
Электрические грили используются эпизодически. Гриль без дыма и огня до сих пор не убеждает многих любителей этого увлечения. Газовые грили обеспечивают лучший вкус и удобство приготовления на гриле. Однако чаще всего они бывают очень просторными, тяжелыми и в некотором роде служат летними кухнями. Индустрия небольших газовых мангалов, которые можно перенести в сад или на террасу, только развивается. Выбор моделей пока невелик.