Честность в работе со специалистом = залог успеха. Самый часто задаваемый вопрос перед консультацией: «Зачем вам мой дневник питания? Я и так могу рассказать, что я ем...» После этой фразы, как правило, следуют рандомные перечисления первых всплывших в памяти блюд и продуктов, при этом какие-то приемы пищи могут быть подсознательно скрыты и не названы человеком… То есть, например, человек начинает перечислять из своего рациона по памяти только ту еду, которую он сам воспринимает как «правильную», «здоровую». Про сникерс на обед, конечно, клиент вряд ли скажет. И вот, мы выслушали нашего клиента, и исходя из того, что он рассказал нам «по памяти»… уже ставим неверный диагноз и план ближайшей заметно совместной работы отклоняется от заданной нами цели. Понимаете, в чем суть? На самом деле, существует огромная разница между тем, когда вы рассказываете о своем рационе «по ходу дела», вспоминая свой вчерашний завтрак отрывками, или когда вы пишите все это дело в таблице. Почему