Корректировка образа жизни и питания — это фундамент лечения артериальной гипертонии. Если не контролировать рацион питания, назначенное лечение не принесет должного эффекта, а болезнь будет только прогрессировать. Каким принципам питания следует придерживаться пациентам с артериальной гипертонией?
🧂Ограничьте потребление соли. Входящий в состав поваренной соли натрий способствует задержке в организме жидкости, что в свою очередь увеличивает объем крови в организме. Сердцу приходится увеличивать силу и частоту сокращений.
Полное исключение соли из питания также вредно, так как приводит к нарушению электролитного баланса и водно-солевой обмена в организме человека.Суточное количество соли в здоровом рационе должно составлять не более 5 г, то есть приблизительно 1 чайную ложку.
🍔 Сведите к минимуму потребление животных насыщенных жиров, транс-жиров. Для улучшения проходимости капилляров крайне важно отказаться от пищи, ухудшающей липидный обмен: от колбасных изделий, копченостей, плавленых сырков, жирных сортов мяса.⠀
🍌Обогатите пищевой рацион продуктами, которые содержат калий и магний. Эти микроэлементы улучшают функцию миокарда, ускоряют выведение избыточной жидкости из организма, оказывают расслабляющее действие на артерии. Природные источники калия – курага, бананы, чернослив, картофель (печёный), дыня, арбуз, изюм, тыква, авокадо. Магний в больших количествах содержится в отрубях, крупах (овсяной, ячневой, гречневой, пшеничной), листовой зелени, овощах (моркови, свёкле), орехах.
🚭 Исключите или значительно сократите употребление алкоголя, никотина, кофеиносодержащих напитков. На фоне приёма стимулирующих веществ у большинства гипертоников учащается пульс и показатели артериального давления растут.
🍇Замените простые углеводы сложными. Лучшие источники высокомолекулярных углеводов – цельнозерновой хлеб, крупы, ягоды, зелень, овощи, фрукты.
🍲Используйте щадящие методы приготовления пищи: запекание, тушение, на пару, отваривание. Откажитесь от жарки пищи, ведь при нагревании жира выделяется большое количество канцерогенов.
💧Соблюдайте питьевой режим. Суточная порция воды (помимо напитков) рассчитывается исходя из соотношения 35 – 50 миллилитров на килограмм массы тела.
Помните, что лечение гипертонии должно быть комплексным и включать не только корректировку образа жизни, но и медикаментозную терапию, а также регулярное измерение артериального давления тонометром.
