Морковь известна своими полезными свойствами. Она привлекает своим ярким цветом и вкусом. И взрослые и дети любят этот продукт. Какие факты о моркови малоизвестны? Про это и пойдет речь.
Морковь родом из Афганистана. В этой горной местности она прекрасно чувствует себя в дикой природе.
Употреблять морковь в пищу можно в любом виде; сыром или готовом. В больших количествах морковь может вызвать аллергические реакции или несварение, нужно не злоупотреблять приёмом её в пищу.
В составе моркови 90% занимает вода. Если сделать в блендере пюре, это можно легко подтвердить.
В поддержание гигиены полости рта морковь находится на уровне с зубной щеткой. Её корень способен прекрасно очищать эмаль и делать массаж десен. Морковь помогает в снижение риска возникновения кариеса, укрепляет эмаль.
Если употреблять большое количество моркови, она способна повлиять на цвет кожи, сделав его с желтовато-оранжевым оттенком. Для сохранения рыжего окраса шерсти у кошек в их рационе должна присутствовать морковь в сыром виде и небольшом количестве.
Морковь принято считать овощем, но только не в Европе. Здесь это фрукт. Связана такая непривычная классификация с тем, что в Евросоюзе готовить варенье и джемы можно только из фруктов. Жители Португалии так сильно любят варенье из моркови, что внесли изменения в законодательство, ради любимого угощения.
Морковь была вовлечена в прикрытие ВВС Великой Британии. Во времена Второй Мировой войны первыми, кто разработал радар ночного видения были британцы и распустили слух о том, что их военные имеют отличное зрение в ночное время благодаря морковной диете. Правда это или нет, но легенда такая существует.
В Калифорнии есть небольшой город под названием Холтвиль, который считается столицей моркови. Здесь ежегодно проводится фестиваль, который посвящен этому продукту. Здесь и выбирают «морковную королеву», и проводя парады, платформы на которых украшают морковью. Местные жители вовлечены в соревнования по приготовлению блюд из моркови. На спортивных соревнования морковь также используют вместо различных снарядов.
В Германии из моркови готовят кофе, способный повышать настроение и общий тонус организма. Этот уникальный рецепт имеет название «солдатский кофе».
Рекордсменом по производству моркови является Китай. За ним следует Узбекистан, ну и бронза у России.
Так что морковь – кладезь не только витаминов, но и богатой истории.
Фотоматериал из открытых источников: 5-nt.ru pinme.ru jam-bakery.ru