Салаты из куриного мяса готовят преимущественно на праздники, но вы всегда сможете в любое время побаловать себя вкусным блюдом. Раньше рецепты с курятиной считались самыми простыми, но сейчас появилось много оригинальных блюд и так уже не считается. Салат «Любовница с курицей» является как раз тем оригинальным салатом, который вы оцените по достоинству. Предлагаем вам рецепт его приготовления.
Вам понадобится:
300 г куриной грудки
250 г морковки корейской
300 г шампиньонов
Два свежих огурца
Четыре яйца вареных
300 г майонеза
Четыре столовых ложки масла растительного
Одна луковица
Куриные грудки сначала сварите и затем мелко порежьте. Сварите яйца, почистите их и мелко нарежьте. Грибы хорошо промойте, затем почистите и порежьте кубиками. Лук также нарезать на кубики. Огурцы также нужно измельчить. Прожарьте лук с грибами до оранжевого цвета на среднем огне. Начинайте выкладывать слоями салат.
Сначала положите на блюдо жареные грибы с луком, затем – измельченную курицу. Сверху заправьте майонезом. Далее ложится корейская морковка. На нее выложите яйца и заправьте майонезом. Последний слой – огурцы и майонез. Можно еще раз в такой же последовательности уложить все слои. Сверху на салат в виде украшения добавьте сладкую кукурузу или зеленый горошек.