Хочу предложить вам, дорогие огородники, чудесный напиток, освежающий в летний зной, необыкновенно вкусный и ароматный. Каждый год, в сезон сбора царь-ягоды, мы балуем себя клубничной сангрией. Она получается не хуже той самой, настоящей, которую подают в испанских кафе и ресторанах.
Напиток пьётся необыкновенно легко. С каждым глотком проскальзывают мелко порезанные кусочки фруктов, особенно вкусна клубника. Поскольку сангрия готовится заранее, все ингредиенты успевают передать свои фруктовые нотки, а вино и ром, смешанные с минеральной водой, насыщаются ароматным букетом.
Кроме чудесных вкусовых качеств клубничная сангрия очень красивый напиток. Налитая в бокалы или большие стаканы, поставленная на стол, сразу создаёт праздничное настроение. Ведь сейчас ЛЕТО, так почему же не насладиться таким божественным напитком!
Итак, ингредиенты:
- Красное вино 1 литр
- Ром (коньяк) 200 мл
- Минеральная вода (газированная) 300 мл
- Клубника 300 гр.
- Нектарины или персики 5 штук
- Сок 1 лимона или апельсина
- Сахар 3 столовые ложки.
С фруктами можно фантазировать. Например нектарины заменить яблоками, вместо клубники добавить вишню или черешню. Простор для творчества!
Способ приготовления.
Фрукты помоем. У клубники удалим плодоножки, у нектаринов косточки, и мелко порежем. Размер кусочков не должен превышать 1 см.
Сок цитрусовых смешиваем с сахаром, отправляем в большую емкость, туда же добавляем нарезанные фрукты, красное вино, ром и минеральную воду. Перемешиваем и пробуем, возможно следует добавить немного сахара или лимонного сока.
Затем ароматный "компот" отправляем в холодильник минимум на 2 часа. За это время сангрия охладится, а все ингредиенты пропитаются друг другом.
Непосредственно перед подачей советую добавить в ёмкость кубики льда и сразу же разлить по бокалам.
Приготовьте напиток, родом из солнечной Испании, и почувствуйте себя на курорте, ведь сейчас о стране тореадоров и фламенко можно только мечтать!
Заходите в гости на мою страничку в Яндекс Дзене , где можно посмотреть, какие огурцы, перцы, капусту и другие овощи выращивает наша семья. Особенное внимание уделяю любимым помидорам. Этой культуре посвятила более 20 статей. Томаты - мои фавориты.
👍Благодарю за интерес, проявленный к статье. Мне будет приятно, если Вы поставите лайк и подпишитесь на мой канал. Всем удачи!