Всем привет. Сегодня мы будем готовить рулет
Для начала берем мисочку и вбиваем одно яйцо, добавляю сюда щепотку соли и столовую ложку сахара и все перемешиваем.
Потом добавляем немного, ванилина для аромата столовую ложку растительного масла и молоко. Все хорошо. Перемешиваем.
Берем, добавляем какао и муку и все хорошо.
Перемешиваем. Тесто должно получится как на блины. Хорошо разогреваем сковородку и смазываем растительным малом и как обычно готовим блинчики.
После чего готовим крем. Для этого берем творог,
после чего добавляем сахарную пудру, ( по вкусу ). Далее берем сливки, не менее 30% и добавляем тоже, после чего размешиваем до однородного состояния должен получится вот такой крем.
Далее берем банан и клубнику, банан, режим, полосками и клубнику тоже.
Далее берем блинчик и намазываем кремом на темную сторону блина. Далее выкладываем вот таким порядком
и заворачиваем в рулет
и убираем в холодильник примерно на 30 мин. Вот такая красота получилась.
ПРОДУКТЫ:
тесто:
-яйца-1шт
-сахар-1ст.л.
-соль-щепотка
-растительное масло-1ст.л
-ванилин-щепотка
-молоко-125мл
-какао-1ст.л.
-мука-70-80гр
крем:
-творог-250гр
-сливки 33%-100мл
-сахарная пудра-50гр
для начинки
-клубника и банан