Когда-то я была уверена, что прилагательное «посконная» означает что-то вроде «старинная, традиционная, настоящая». Но оказалось, я была совсем не права. Посконью называются мужские растения конопли посевной и, соответственно, ткань из них изготовленная. Так что «Русь посконная» - это, фактически, Русь конопляная.
Приветствую каждого, кто заглянул ко мне на канал.
Есть ещё слово пенька, это мне уже было знакомо. Пенька – это волокно, которое изготавливается из стеблей растения конопли, и верёвки из этого волокна.
До революции экспорт продукции из конопли занимал важнейшее место в экономике России. Заводы по производству пеньки существуют и по сей день.
Москвичи и гости города могут полюбоваться на коноплю, украшающую, наравне с пшеницей и подсолнечником, фонтан «Дружба народов» - символ ВДНХ. Обратите внимание на листья между пшеничными снопами.
В современных условиях конопля переживает второе рождение. И не надо глупого хихиканья, я не об этом. В России разрешено возделывать безгашишные сорта этого ценного растения, они внесены в реестр разрешённых посевов. Растение считается высокодоходной культурой.
Количество наименований продукции из конопли сегодня достигает нескольких тысяч! Из конопли делают ткани (первые джинсы Levi’s шились из конопляной ткани) и бумагу (есть информация, что даже долларовые банкноты), тросы и верёвки, древесно-волокнистые плиты, пластики, древесный спирт, варят кашу и давят масло.
Коноплёй я заинтересовалась как пищевым растением. Т.к. я веган, для меня важно, что семена конопли – это хороший источник белка. Содержание его может доходить до 35 г. на 100г. семян. При этом, в отличие от некоторых других видов растительных белков, конопляный усваивается на 90%! Поэтому из жмыха конопли делают основу для протеиновых коктейлей.
Также семена конопли являются хорошим источником Омега-3. В конопле – идеальное соотношение Омега-6 и Омега-3 : 3 к 1. Конопляное масло прекрасно подходит для заправки свежих салатов.
Конопляные семена хорошо дополняют овощные блюда. Мука из конопли добавляется в тесто при выпечке хлеба и такой хлеб дольше не плесневеет. Блюда и выпечка приобретают приятный ореховый привкус и аромат.
Также конопля богата железом, калием, магнием, кремнием, многими витаминами. Это поистине суперфуд. Советую присмотреться к этим зёрнышкам, тем более, что сегодня конопля вполне доступна в крупных магазинах, в отделах здорового питания. Или её можно заказать в интернет-магазине.
А сейчас расскажу, чем же меня удивили упаковки, купленные в соседнем магазине. С виду ничего особенного, эко-дизайн из крафт-бумаги, мне нравится. На обороте приведены сведения о пользе семян, об их свойствах и способе употребления. Для особо пугливых бдительных указано, что «Продукт не содержит наркотические вещества». Все, вроде, нормально.
Но вот в самом низу, мелким шрифтом: «На упаковке используется стилизованное изображение японского клёна». Это что вообще?! Зачем на пакете с коноплёй японский клён? Что за ханжество, господа изготовители? Кстати, производство находится в Челябинске. Суровые челябинские дизайнеры упаковки оказались не способны изобразить листок конопли? Фу такими быть. У меня всё.
Спасибо тем, кто дочитал.
Желаю всем добра, мира, здоровья и благополучия.