И все-таки у меня получилось! Вчера с мужем уже продегустировали по перышку душистого лука, одно из названий которого - джусай.
Лук душистый, китайский чеснок, лук чеснок, азиатский лук, чесночный лук, китайский лук-порей. Наверное, у этого растения из семейства Аллиум есть и другие названия. С вашего позволения, буду называть его джусаем. Так короче. 🙂
Несмотря на неприхотливость этого растения и способность быстро разрастаться корнями и самосевом, вырастить его из магазинных семян оказалось делом непростым.
Посевы первого года не взошли
Под какой-то моей статьей разговорились о джусае, о его мягком чесночном вкусе. Рассказывали, что готовят пироги с ним, лепешки, чебуреки. Конечно, и мне такую травку захотелось вырастить.
Прошлой весной купила два пакетика семян.
С выращиванием из чернушки у меня всегда были проблемы: всходит плохо, сеянцы мелкие, тонкие, то усохнут, то дождем размоет, то среди сорняков найти их не могу. Такой опыт был с батуном. Но он хотя бы всходил.
Посеяла Априор, ждала-ждала, поливала, сорняки убирала, ни одного всхода не увидела. И в комментариях многие мои читатели подтверждали, что у них душистый лук тоже не взошел.
Но все-таки я винила себя, возможно, и были какие-то немногочисленные всходы, а я их не заметила и не уберегла. Поэтому на следующий год купила уже 4 пакета семян.
На фото пакет с надписью "Лук слизун Лидер", но картинка на нем с душистым луком. Была уверена, что и взойдет не слизун. Даже статью-возмущение по этому поводу написала:
Лук-слизун: что выращивают под этим названием
Один из 4-х
Сначала хотела посеять джусай дома в стаканчики в марте-апреле, чтобы точно не потерять всходы. Но дома все окна были уже заняты другой, более важной, рассадой, поэтому решила посеять в бочку под агроткань. В ней все-таки сорняков меньше и выискивать тонкие ниточки лука проще, чем на грядке, ползая по тропинке.
Посеяла в середине апреля.
Первые петельки джусая появились в начале мая.
В эту же бочку сеяла капусту на рассаду.
Для 4 сортов сделала 4 рядка, хорошо взошел, строчкой, только лук душистый Знахарь от "Аэлиты". Один всход получила из пакета "Китайский чеснок" от "Семена Алтая". Вообще не взошли "слизун" Лидер от "Аэлиты" и Пикантный от "Агрос".
Так что не судьба мне узнать, что бы выросло из пакета, на котором фото душистого лука, а название слизуна.
Но я рада, что хоть какой-то результат есть против прошлогоднего.
Как рос джусай
Рос, как и всходил - очень медленно и долго. В начале июня лук был еще настолько мал, что даже не выглядывал из бочки, высотой был около 7 см. И только 3 дня назад, 24 июня, я его пересадила на грядку.
У молодых всходов перо круглое, как у обычного лука - батуна или репчатого. Сейчас оно уже уплощается, становится похожим на чесночное.
Оторвала пару листочков самых крупных. Не терпелось попробовать на вкус. Пожевала и вспомнила детство. Именно такой лук мы собирали в лесу. Он мне очень нравился. Вкус, действительно, чесночный, но очень мягкий, приятный, не такой резкий, как у чеснока. Молодой лист сочный, нежный.
***
Вот так я обзавелась джусаем. Пока у меня всего 2 рядочка, буду ждать, когда этот лук проявит свою активность: начнет разрастаться. Чешутся руки посеять еще раз слизун Лидер. Семена остались, может, в июле взойдет, раз в апреле не захотел? 🙂
А у вас растет душистый лук? Мне интересно, когда он дает зелень на срезку, скоро ли зацветает, что с ним происходит после цветения? С нетерпением жду ответов в комментариях.
Если было интересно и полезно, оцените статью 👍
Автор Марина Волкова, Кузбасс.