Читал у коллег, что "Мохнатый шмель" теперь не фильтруют и продают в "Бристоле". Заходил несколько раз после прочтения в ближайший магазин этой сети, спрашивал продавщиц, но они про "шмеля" ничего не слышали))) Все изменилось в пятницу))) Этот день вообще был богат на улов, ведь в соседней наливайке я еще и купил новый "Фон Вакано 140". Видимо, летний ливень, промочивший меня на сквозь после работы, был к удаче))).
Авторский сорт от главного пивовара Московской Пивоваренной Компании Михаила Ершова, способный удивить даже самых взыскательных пивных гурманов. Это продукт верхового брожения, который варят ограниченными объемами с использованием хмеля сортов «Цитра» и «Каскад». «Эль Мохнатый Шмель» можно смело отнести к категории крафтового пива, которое сегодня является мощным трендом в США и Европе.
- описание на сайте МПК осталось прежним. Только поменяли фото банки обычного эля, на нефильтрованный. Получается фильтрованную версию больше не изготавливают?
Пиво светлое нефильтрованное пастеризованное "Эль Мохнатый Шмель".
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты, пивные дрожжи.
Алкоголь 5%, плотность 12%, горечь 27 IBU, объём 0,45 л, цена 49,5 рублей.
В составе добавились пивные дрожжи, именно их не отфильтровали от эля. Остальные ТТХ совпадают с фильтрованной версией.
Изготовитель: ЗАО "МПК", МО, Мытищи.
Эль мутный, янтарного цвета. Шапка пены белая, липкая, среднего размера. Аромат свежий, хвойно-цитрусовой. Карбонизация средняя. Во вкусе сразу заметна смолистая еловая горчинка, цитрусы и нотки экзотических фруктов. Послевкусие вторит вкусу, еловая горечь оседает и остаётся продолжительное время на языке и нёбе. Пиво достаточно плотное, за счет отсутствия фильтрации, в частности.
Вывод: Это ароматно, вкусно и нажористо! Но очень жаль, если этот сорт заменит фильтрованного "Шмеля". Все таки хотелось бы, чтобы можно было покупать и этот, и тот.
Обзор на фильтрованную версию: ссылка)))
Пишите комментарии, друзья, ставьте пальцы вверх и переходите на тёмную сторону)))