Чего я не знала об огороде, а именно:

О грядках

В некоторых книгах до сих пор рекомендуют двойную перекопку. Она может быть в двух вариантах. Первый и самый простой: копать весной и осенью. Весной понятно для чего. Нужна рыхлая пуховая земля для корешков рассады. А осенью? Ведь только почва начала приобретать некую структуру, в ней выросли корешки, в ней появились проходы дождевых червей, в ней начала формироваться «почвенная» живность, ей лета с органическими подкормками вполне хватило, чтобы подготовиться к зиме. И вот все опять выворачивается наизнанку, как тулуп у цыгана. И ведь причину полагают обоснованной: мол, такая перевернутая почва больше воды в себя вберет. Весной с новыми силами дачники вносят удобрения, старясь подкормить уничтоженных микроскопических жителей почвы, чтобы помочь им набраться сил к новой осенней перекопке. После летней работы и осенью перекапывать еще раз? Однако, перебор. 
Второй вариант, когда не просто перекапывается участок, а полностью меняются местами два слоя. Первый снимается и сохраняется, а второй вынимается, уступая место первому, а сам попадает на поверхность. Это очень сложная, очень тяжелая работа. И бессмысленная — ведь вроде бы и так уже все знают, что питательные вещества из почвы вымываются дождями и снеговыми водами. Куда? В нижние горизонты, которые считаются недоступными корням.
Удобрение почвы

Хорошо, когда есть возможность привезти на свой участок тонн тридцать перегноя, нанять работников, чтобы разложили его в тех местах, где огород и сад располагаются, да перекопали бы все. Но это — мечты каждого дачника. Чаще подобранная коровья лепешка — уже богатство.

Сверхплотная посадка

Она хороша, когда есть весной время для посадки таким способом. Ведь планирование грядок, их зарисовка, размещение на каждой небольшими участками выбранных растений весьма затратны именно по времени. Ведь на такие грядки придется сажать растения в течение длительного периода, потому что каждая культура высаживается в свои сроки. И умело подсаживать новые, чтобы не повредить корневую систему уже растущих.

Сам способ сверхплотной посадки замечателен, но требует особо внимания и создания грядок особого фасона. На широких грядах растения будут только мешать друг другу. Грядки со сверхплотной посадкой требуют пристального внимания дачника. Примером сверхплотной посадки может служить неухоженная грядка с разросшимися кустами земляники, когда усы дали жизнь новым растениям. Урожай собирать трудно, а ухаживать и вовсе не получается.