Сегодня – День шоколадного пудинга – любимого десерта детей и взрослых. Обычно его едят на завтрак, или используют как начинку для шоколадного пирога.
Слово «пудинг» появилось в 17 веке. Но тогда им называли мокрый торт (похожий на современный хлебный пудинг или на рождественский пудинг с изюмом). А известный сегодня пудинг в виде сладкого кремообразного десерта родился в середине 19 века, когда англичанин Альфред Берд создал заварной крем-концентрат. Это замечательное изобретение и легло в основу вкусного пудинга идеальной консистенции.
Лови рецепт шоколадно-миндального кето пудинга с авокадо
Когда хочется чего-нибудь сладкого, то смело готовьте шоколадно-миндальный пудинг с авокадо, он никогда не надоедает! Поджаренная кокосовая стружка и нарезанный миндаль всегда придают этому пудингу особый хруст. А кому не нравится хрустящий пудинг?!
Ингредиенты:
- несладкое миндальное молоко 1/2 стакана
- кокосовый крем 1/2 стакана
- смесь стевии и эритрита 3 ст.л
- авокадо без косточек и кожуры 1 шт
- несладкий какао-порошок 3 ст.л
- ванильный экстракт 1 ч.л
- миндаль 1 ч.л
- несладкая кокосовая стружка для украшения 2 ст.л
- миндаль для украшения 2 ст.л
Приготовление:
1. Соберите и подготовьте все ингредиенты.
2. Поместите миндальное молоко, кокосовые сливки, смесь стевии и эритрита, авокадо (без косточек и кожуры), несладкий какао-порошок, ваниль и миндальный экстракт в блендер. Взбейте блендером, пока все хорошо не перемешается.
3. Разделите по чашкам для сервировки и накройте крышкой. Поставьте в холодильник на 5 часов или на ночь, а затем, перед подачей на стол, посыпьте шоколадный пудинг кокосовой стружкой и миндалем. Наслаждайтесь!
На порцию:
- Калории: 334 ккал
- Белки: 5.6 г
- Жиры: 29.8 г
- Углеводы: 6.6 г
Этот рецепт отлично подходит для выходных. Отличная идея приготовить его утром, поставить в холодильник и наслаждаться после ужина! Получайте удовольствие от этого кето-пудинга в день приготовления или на следующий день.
Если Вам близка или интересна тема кето-питания или просто здорового питания, то приглашаем в наши группы ВКонтакте, Фейсбук, Инстаграм, Одноклассники и канал на Ютьюб. Подпишись, читай и получай много полезной, вкусной и здоровой информации!
Если Вы хотите ознакомиться с нашим ассортиментом и приобрести любой понравившийся продукт, то заходите на наш сайт. Пишите и звоните, мы с радостью ответим на Ваши вопросы, проконсультируем и поможем подобрать лучшие продукты! Доставка по РФ, Беларусь, Казахстан и Киргизия. Доставка по Санкт-Петербургу 150 руб. Бесплатный самовывоз из Санкт-Петербурга.