Лето, жара! Самое время охладится! Мы приготовили мороженое без сахара из клубники.
Ингредиенты:
- клубника
- густой натуральный йогурт
- мёд - 1 ст. ложка
- кокосовая стружка - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
- Клубнику помыть, просушить, удалить плодоножки и взбить в блендере до однородной консистенции
- В йогурт добавить мёд, кокосовую стружку, клубничное пюре и перемешать до однородного состояния.
- Полученный клубничный йогурт разлит по формам для мороженого либо разлить по контейнерам
- Формы с мороженым отправить в холодильник минимум на 4 часа
- Достать мороженое из формочек очень легко - достаточно опустить форму на несколько секунд в горячую воду
Использовать можно любые сезонные ягоды, и если ягоды сладкие, то мёд можно не добавлять.
Приятного аппетита и хорошего настроения! А как вы делаете мороженое? Делитесь в комментариях!