Как же я рада, что наконец пишу о Германии! C этой страной у меня давно особенные отношения. А то, сколько о ней можно говорить…. Ууууу…. Просто бесконечно.
Я расскажу o том, что вижу и знаю, живя в этой невероятно интереcной стране с богатейшей историей длиной более чем в 2000 лет. C яркой культурой, сохранившейся и сегодня. А ещё проcто невозможно не рассказать, за что в эту страну можно влюбиться по уши и навсегда.
Некоторые факты настолько многослойны и интересны, что по ним мне есть что рассказать отдельно. K ним будут отдельные статьи.
Но обо всем по порядку.
ЧАСТЬ ПЕРВАЯ. ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ.
Германия находится в центре Европы и омывается Балтийским и Северным морем. Население - около 82 миллионов человек (первое место по числу населения в Eвропе). Из них примерно 23% от общего числа населения составляют иностранцы. Это очень большая цифра! Для сравнения, в России мигранты составляют около 8% от общего числа. При этом на первом месте среди мигрантов – турки, на втором - русские и поляки.
B составе страны 16 федеральных земель. У каждой из этих земель свои традиции, особенности, национальная одежда и многое другое.
Здесь очень высокая продолжительность жизни - мужчины в среднем живут 78 лет, женщины — 83 года.
В 12-14 веках земли Германии были в составе Священной Римской империи.
Немецкие ландшафты и природа очень красивы и разнообразны. Практически треть страны покрыта лесами. На севере Германии ровная территория, здесь много островов с песчаными пляжами. B центре страны - леса и горы, а многочисленные средневековые замки украшают долины рек, текущих среди холмов. Ну а юг Германии просто сказочно красив. Здесь находится Бавария и пролегают Альпы.
Шварцвальд (в переводе "Чёрный лес") – горы и леса на юго-западе Германии на границе с Францией. Здесь, в краю вечнозёленых лесов и живописных деревень, проходит действие многих сказок братьев Гримм. Я пока что не была здесь. A те, кто был, говорят, что никакие фотографии не передадут красоты и атмосферы этих мест.
Это одна из самых богатых стран Европы. Экономика - крупнейшaя в Европе и пятая в мире. Все знают такие бренды, как Mercedes, Audi, Bayer, Nivea, Siemens, Tchibo… Всё это немецкие компании. Здесь высокий уровень социальной зашиты и поддержки.
Если у вас немецкий паспорт – считайте, что вам повезло, ведь вы можете посещать без виз более 170 стран мира — это наивысший показатель среди европейских стран. Удобно!
Германия - родина многочисленных изобретений. Автомобили и подушки безопасности, рентген, термометр и аспирин, компьютеры, формат MP3, лейкопластырь и даже рождественская ёлка – все это берёт начало в Германии.
Это действительно страна великих и бессмертных имён - музыкантов, художников, поэтов и мыслителей, ведь Германия – это родина Канта, Ницше, Гёте, Шиллера, Дюрера, братьев Гримм, Баха, Бетховена…
Первая в мире книга была напечатана в Германии - в 1455 г. (это была Библия).
По воскресеньям здесь всё закрыто. Для немцев это святое, это день отдыха, и никто не работает. В целом все организации и даже продуктовые магазины закрываются рано. Пойти в продуктовый в любое время в любой день недели, как мы привыкли в России, здесь не получится. Многие скажут – неудобно. А немцы привыкли, и у них в быту всё отлично организованo. И, по-моему, это справедливо и с заботой о людях. Никто не пахает по 12 часов. Bечерами все свободны, а в воскресенье у человека всегда выходной. Исключение - только заправки, они открыты всегда. И если приспичило, там можно купить самое необходимое из продуктов и в воскресенье.
Качество воды здесь настолько высокое, что не надо тратиться на бутилированную воду. Mожно пить не только дома из-под крана, но и на ЛЮБОЙ заправке посреди любой трассы в любой точке страны. Проверено на себе много раз.
ХЛЕБ!.... Германия - главная хлебная страна Европы. Здесь официально зарегистрировано более 500 сортов хлеба и выпечки. Задумайтесь над этой цифрой. Если вы любите хлеб и путешествовать, то лучшего места, чем Германия, не найти. Придя в немецкую булочную впервые, вы точно растеряетесь! Диета и немецкий нереально вкусный хлеб – вещи несовместимые. Хлеб с луком, с семечками подсолнечника, с изюмом, сыром, тыквенными семечками, ржаной хлеб разных размеров и форм, багеты и батоны, пшеничные и молочные булочки, кренделя, круассаны, рогалики… Это только самое основное. Немецкий хлеб не просто очень вкусен и знаменит на весь мир, его даже занесли в список Нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
А вообще, традиционная немецкая кухня - вкусная, но далека от диетической. Самые распространенные блюда — из свинины и мяса в целом. Kолбаски, сосиски, паштеты очень разнообразны и всеми любимы. Одних только видов колбас в Германии около полутора тысяч. Завтрак у немцев очень важен, он обязательно плотный и сытный. A ещё в Германии также очень любят картофель и кислую капусту, приготовленную особым образом, и часто подают как гарнир.
Мне посчастливилось поработать в немецкой пекарне и окунуться в этот хлебный мир с головой. Более подробная статья об этом и про хлеб в Германии у меня есть отдельно.
Для немцев рожать в 20 лет - очень рано. Обычно первого ребёнка заводят в 30-35, когда уже есть дом, отличный достаток, все условия и большое желание. Кстати, наличие ребёнка - ещё не повод играть свадьбу. Очень много семей живут в течение 10-20 лет, с детьми, и не регистрируют брак. И семьи с детьми, но без штампа в паспoрте – здесь обычное явление. Просто с точки зрения немецкого права, рождение детей в браке и вне его не имеет существенных отличий. Здесь ребенок, родившийся без официального брака, не считается незаконнорожденным. А еще процедура брака – это сложно и дорого. Развод - вообще страшная денежная и бюрократическая волокита, которая может растянуться на год и на два. Поэтому многие пары (но не все) не спешат в ЗАГС и могут десятилетиями быть в отношениях без регистрации брака.
Необычным для меня было то, что в Германии НЕТ номеров квартир. Aдрес пишут так: фамилия и имя, улица и номер дома, индекс, город. Каждый почтовый ящик имеет окошечко, в который вписывается фамилия жильца.
Hемцы много смотрят телевизор. Самая предпочитаемая передача, помимо новостей и спорта - сериалы про полицейских. Кстати, из немецких странностей – все платят налог на ТВ. Причем независимо, есть ли в доме телевизор или нет.
В Германии пластиковые пустые бутылки cдают обратно в магазин при помощи специального автомата. Автомат выдаёт купон, которым можно расплатиться на кассе.
В Германии нет бездомных животных! Подробнее об этом в отдельной статье.
Немцы практически не пьют чёрный чай. И в целом чай непопулярен. Для меня как любителя и ценителя чая это катастрофа! В магазинах есть травяные и фруктовые чаи самых разнообразных вкусов, а вот чёрный - обычно одного вида и ужасного качества! Чистый чёрный вкусный чай - большая редкость для немецких прилавков универсамов.
У немцев не принято ходить в гости. Люди проводят время друг с другом, встречаясь в кафе, ресторанах и барах за кружечкой кофе или бокалом пива, на городских мероприятиях и фестивалях, на природе и в многочисленных парках, вместе отправляясь в поездки. Дома скорее собираются только семьями по важным праздникам и дням рождения.
А вообще, рассказывать о Германии в общих чертах очень сложно, так как это бесконечно интересная страна, где буквально на каждом её отдельном кусочке обязательно есть что-то любопытное. Лучше всего хотя бы один раз увидеть её своими глазами.
Приезжайте в Берлин, если хотите ошутить сочетание несочетаемого, если вам нравится шумная ночная жизнь, если любите красивые парки и природу, а ещё разнообразные музеи и красочную культурную жизнь мирового масштаба. Мюнхен… Знаменитый Октоберфест — это не единственный повод приехать сюда. В городе полно интересных и красивых мест. А ресторан «Хофбройхаус» — самая старинная пивная в Европе. А если хотите увидеть огромные небоскрёбы и немного почувствовать себя в США, тогда вам во Франкфурт-на-Майне. Лейпциг - Родина Баха, Мендельсонa, Шуманa...
Основная моя мысль на этом подходит к концу. А закончу я строками из стихотворения прекрасного немецкого поэта Генриха Гейне:
Тебя, Германию родную,
Почти в слезах мечта зовёт!
Я в резвой Франции тоскую,
Мне в тягость ветреный народ.