Современные диетологи не рекомендуют отказываться от сладкого совсем, они лишь советуют не употреблять его во второй половине дня. А потому мы частенько едим что-нибудь сладкое именно на завтрак. Одно из наших любимых утренних блюд - шоколадно-творожные оладьи с домашней сгущёнкой. Думаем, они придутся по вкусу даже маленьким детям, которые часто отказываются есть творог в чистом виде. Не забудьте сохранить себе рецепт!
Ингредиенты:
2 куриных яйца
20 г какао-порошка
5 г разрыхлителя
200 г творога
1/4 ч. л. соли
200 г муки
250 мл молока
Приготовление:
Сначала в глубокой миске смешиваем молоко с творогом до однородности.
Добавляем яйца в миску по одному. Перемешиваем смесь после каждого добавленного яйца.
Затем в другой миске смешиваем муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
Получившуюся сухую смесь пересыпаем в жидкую и вымешиваем тесто для оладий с помощью миксера.
После этого смазываем сковороду подсолнечным маслом и выкладываем на неё тесто.
Обжариваем оладьи с одной стороны до тех пор, пока сверху они не станут матовыми и на них не появятся пузырьки.
Теперь обжариваем их с другой стороны примерно минуту.
Готовые оладьи подаём на стол с домашней сгущёнкой или джемом! Приятного аппетита!
Тех, кто больше любит смотреть видеорецепты, приглашаем на наш канал на Yotube! Здесь, помимо шоколадно-творожных оладий, вы также сможете научиться готовить сгущёнку и очень вкусный домашний сникерс! Подписывайтесь на наши каналы!