Уверена, что все любят картошечку с мясом. Хочу показать свой вариант приготовления тушеной картошки с мясом без возни. Получается очень вкусный и простой ужин для всей семьи.
Лук, морковь и картошку чищу и мою. Морковь нарезаю брусочками, картофель кубиками. Помидоры мою и снимаю кожицу, нарезаю кубиком. Лук отправляю к готовому мясу с бульоном (я кладу луковицу целиком и в конце приготовления её убираю, вы можете её нарезать и обжарить если вам такой вариант не подходит). Морковь так-же отправляю к мясу. Тушу пару минут, затем добавляю картошку и лавровый лист, соль, перец по вкусу, накрываю крышкой и тушу до полуготовности картофеля. В отдельной сковороде на растительном масле обжариваю помидоры. Помидоры добавляю к картошке с мясом, затем чеснок, перемешиваю и тушу до готовности. Затем убираю луковицу и посыпаю зеленью.
Ингредиенты:
картофель - 500 гр.
говядина - 400 гр. (или любое другое мясо)
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидоры - 2 шт. крупные
чеснок сушёный - 1 ч.л.
соль
перец чёрный молотый
лавровый лист - 1 шт.
зелень
Простой и вкусный ужин для всей семьи готов. Приятного аппетита.
#картошка с мясом #еда и рецепты #ужин на скорую руку