У меня есть подруга, которая несколько лет проработала в ресторанах и кафе. Начинала она официанткой и доросла до управляющего. Она много раз рассказывала нам , как на самом деле обстоят дела с обслуживанием посетителей. Это смешно и грустно одновременно.
🧁 Заказали вы допустим какой-нибудь напиток. Например коктейль. Необычный, которого нет в меню ресторана, но очень хотите, чтобы вам его сделали.
Будьте уверены, что в процессе его изготовления этот коктейль попробует практически весь персонал ресторана. От официанта, до администратора.
Если вы думаете, что блюдо, к которому вы так и не притронулись потом съест официант, который вас обслуживал, то вы ошибаетесь. Это вам принесут блюдо, которое уже попробовал на вкус ваш официант.
Должен же он в конце то концов знать вкус блюда, которое он вам так нахваливал.
🧁 Будьте уверены, что вас в ресторане или в кафе обсудят с ног до головы. Вы сидите за столиком, а на вас незаметно глядят несколько глаз.
Оценивают: как вы одеты, как разговариваете, как смеетесь. И на сколько вы платежеспособны в плане чаевых.
Вас еще и обсмеют за вашей спиной, но это по-доброму.
🧁 Замечали, когда ваш официант очень активный и постоянно пытается вам что-то "впарить", то есть продать?...
Знайте, что этот парень или девушка (в основном парни-официанты) где-то в чем-то провинился.
И если он вам не продаст это блюдо или напиток, то ему самому придется за него заплатить. А так и вы сыты, и он в шоколаде.
🧁 Завсегдатаи ресторанов и кафе знают, что там очень громко играет музыка. Это не касается живого звука.
Музыку трудно перекричать и приходится громко говорить друг другу, чтобы что-то расслышать.
Так вот, существует такая забавная уловка от работников заведения. Некоторые посетители просят сделать потише музыку. И работники естественно соглашаются.
Но... музыку на самом деле никто не убавляет! Вам просто уверят в том, что музыку сделали тише. Вы прислушаетесь, а ведь действительно стало тише. Но вам это только кажется!