В нашей семье очень любят картофель. А запеканки вообще идут на ура. Очень часто делаю довольно простую в приготовлении запеканку. Она всем очень нравится. Готовлю ее как в обычный день, так и для гостей. Итак, нам понадобится: Приступаем к приготовлению Маленькая хитрость ☘️ К мясу можно добавить пару ложек томатной пасты. Также в фарш можно добавить морковь, лук. Сверху запеканку можно посыпать мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита. Понравилась статья? Поставьте лайк и подписывайтесь на мой канал.
В нашей семье очень любят картофель. А запеканки вообще идут на ура. Очень часто делаю довольно простую в приготовлении запеканку. Она всем очень нравится. Готовлю ее как в обычный день, так и для гостей.
Итак, нам понадобится:
- 6 небольших картошек
- 1 небольшой зубчик чеснока
- 15 грамм любой приправы для мяса
- 200 грамм твердого сыра
- 300 грам жирной сметаны
- 500 грамм фарша (фарш может быть любой, но я предпочитаю говяжий).
- Соль по вкусу
Приступаем к приготовлению
- Картофель очистите и нарежьте кружочками. Затем его нужно немного отварить. Для этого отправляем его в кипящую воду на 10-15 минут. После этого картошку откидываем на дуршлаг и даём стечь воде.
- Фарш выкладываем на сковороду и обжариваем. Солим и добавляем специи. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить немного вина. Обжариваем не дольше пяти минут.
- Форму смазываем маслом. Нижним слоем укладываем часть картофеля. Немного солим и перчим. Затем кладём половину фарша. И снова все повторяем. У нас получается четыре слоя.
- Сыр натираем на мелкой тёрке и смешиваем со сметаной. Выкладываем сырную смесь на нашу запеканку, и отправляем в духовку на 20 минут. Запекаем при 180 градусах.
Маленькая хитрость
☘️ К мясу можно добавить пару ложек томатной пасты. Также в фарш можно добавить морковь, лук. Сверху запеканку можно посыпать мелко нарезанной зеленью.