Воздушные булочки с сахаром по рецепту Сашиной бабушки

Сашина мама взяла этот рецепт теста для булочек у своей тети. А сегодня поделилась со мной.
Оставлю рецепт здесь для себя и вы попробуйте, если хотите😉

Из этого количества ингредиентов получается 50 булочек

Если хотите поменьше, делите на два✌️

• 1 литр жидкости по 1/2 молока и воды
• 2 ст. л. дрожжей
• 1 пачка сливочного масла
• 150 гр растительного масла
• 150 гр сахара
• Щепотку соли
• 800 гр муки
• 7 яиц

Дрожжи мама использует такие. Они лучше поднимаются

После того, как тесто поднялось, нужно присыпать стол мукой и ещё раз его помесить

Разделить тесто на равные части

Каждый кусочек раскатать в лепешку, смазать растительным маслом и присыпать сахаром

Края свернуть к центру, разрезать «колбаску» вдоль, выложить на противень и завернуть кончики к центру. Смазать яйцом для глянца

С половины ингредиентов получается 20 булочек

Ставим запекаться в духовку при 180 градусах на 20 минут. Получаем вот такую красоту!

Наслаждаемся вкуснятиной🤤

Если будете пробовать, напишите потом, что получится🤗