Кофейный десерт

Можно приготовить его дома очень быстро, не считая время для застывания. Вкус этого десерта вам обязательно понравится!

Ингредиенты:

Белки - 2 шт.

Кофе растворимый - 1 ч. ложка.

Сахар - 2 ч. ложки.

Желатин - 5 гр.

Сок лимонный.

Приготовление:

1. Разводим желатин в 2 ст. ложках кипяченой воды.
2. Кофе соединяем с сахаром, добавляем 0,5 ст. ложки воды и хорошо перемешиваем.
3. Взбиваем белки в упругую пену, добавив 2-3 капли лимонного сока. Затем добавляем кофейно-сахарную смесь, желатин и взбиваем ещё 2 минуты.
4. Разливаем получившуюся смесь по стаканам и отправляем в холодильник на 1,5-2 часа.