Нет, не для того, чтобы запутать людей, впервые пришедших в дорогой ресторан. Каждый из них имеет свои причины и историю появления (правда, не всегда легко отличить байки и анекдоты от истины).
🔪 Первым, очевидно, у человека появились ножи. Вероятно, тыкать чем-то подходящим в животных и еду люди научились ещё до того, как научились внятно говорить - так что у славян название ножа происходит именно от древнейшего глагола "Нозить" = "колоть".
💁♂️ Очевидно, дефолтным ножом можно считать только тот, у которого есть остриё.
🧈 Шло время, люди научились и резать, и носить ножи в ножнах, а в какой-то момент французский король Людовик (как будто там были короли с другими именами) решил воспрепятствовать своим придворным, любившим использовать нож в качестве зубочисток, и приказал скруглить концы - так появились столовые ножи.
🥄 Ложки появились немногим позже ножей - когда человек научился скреплять найденные палочки с найденными скорлупками и догадался применять это для того, чтобы есть что-либо жидкой (и не очень) консистенции.
Судя по тому, что в латыни и греческом "ложку" этимологически связывают с "раковиной улитки", вы знаете, из чего их производили самые древние из известных нам ложкоделов.
В русском же, очевидно, прибор получил своё имя, потому что в него можно что-то положить ("лог" = "овраг, углубление").
В германских (например, английском) с названием поспешили и назвали ложку производным от слова "щепка", чем выдали невысокий интеллектуальный уровень своих предков. Кто же ест щепками, там же занозы, и углублений нет...
Формы и размеры ложек менялись по ходу истории, бомонд 19 века даже предъявил ложкоделам за круглые ручки и потребовал делать их плоскими, ну чтоб удобнее тремя пальчиками держать.
🍴 Вилки появились относительно недавно - ранее людям хватало и острого ножа, чтобы наколоть что-то и съесть.
🙊 Говорят, прогрессивных европейцев пользоваться вилкой (тогда ещё с двумя зубцами) научили отсталые анатолийцы (жители нынешней Турции), которые передали ценное знание через византийцев.
🤦♂️ Правда, европейцы не оценили, а некоторые Папы даже запрещали эту варварскую новинку (как будто её разработкой занимался Huawei).
🤦♂️🏴 Вилку не ценили настолько, что те же Англичане использовали прогрессивный инструмент "схватить кусок мяса пальцами, а потом пополоскать их в миске с водой". 👌
Как несложно догадаться, название в русском языке снова является производным - от "вил", на маленькую копию которых похожа вилка.
Аналогично и в английском - "fork" означает в том числе и грабли.
🤭 Стоит признать, англичане трёхсотлетней давности не одиноки на этой планете. Привычными нам ложками, вилками и ножами в повседневной жизни пользуется меньшая половина человечества.
🥢 Большинство же использует палочки для еды.
🤔 Почему использует?
🙅♂️🔥 Да просто потому что в Азии, откуда они родом, исторически немного подходящих дров. Еду приходилось резать на мелкие куски, чтобы быстро сгорающая трава успевала её приготовить.
💁♂️ А мелкие куски еды удобно взять теми же палочками, которыми ты только что вертел полуготовую еду на сковороде или в костре.
(А ещё местные сорта круп, вроде того же риса, достаточно липкие, и готовые комочки удобно брать безо всяких ложек и вилок.)
🤔 Почему большинство?
🌏 Банально, потому что в Азии исторически самая большая на Земле плотность и численность населения. И местные тренды становятся трендами планетарного масштаба, даже если остальные континенты их подхватывают неохотно.
(Совсем подробно о причинах густонаселённости Азии - как-нибудь в другой раз.)
🤔 Почему палочки?
Ходят слухи, что отдельными палочками это дело стало относительно недавно. И ранние названия, и археологические находки свидетельствуют о том, что изначально это были скорее щипцы - разделённый надвое один кусок бамбука.
В общем, в истории человечества было много разного.
☝️ Но главное, что человечество преодолело эпоху, когда набор приборов у каждого был свой, носился в кармане и почти не мылся.
😷 В 2021 это особенно актуально.
