На улице жара и проводить на кухне много времени не хочется, но есть то что-то то надо. Увидела в магазине крем суп с грибами, судя по описанию один пакетик на 2-3 небольших порции. Решила купить и приготовить, заодно проверить на сколько просто и действительно ли вкусно получается.
Вот такой пакетик стол по акции 36 р.
На упаковки очень аппетитно и красиво нарисованы грибочки и такой густой сливочный крем суп, по уверению производителя "по-итальянски" с натуральными специями и травами, и без глутамата натрия.
В общем очень интересно и аппетитно выглядит.
Состав не сказать чтоб прямо очень хороший, но достаточно натуральный и за свои деньги можно считать что очень хорош.
В качестве загустителей, пшеничная мука и кукурузный крахмал. В составе так же есть грибы шампиньоны, и ароматизаторы и красители, что к сожалению его не красит.
От производителя у нас есть рецепт, смешать воду и молоко, и когда бульон закипит высыпать туда содержимое пакетика, судя по картинке помешивая, кипятить 10 минут и готово.
Сухой суп, немного комочками, возможно из-за масел в составе, сыпаться тонкой струйкой он не хотел.
Вот такое получилось после засыпания хотя я очень старалась придерживаться инструкции, молочная каша в которой большими кусками плавает набухший сухой суп, странное и страшное зрелище .
Покипятив это минут 5 и поняв что сами эти комки расходится не хотят я решила принять экстренные меры и воспользоваться миксером.
Сверху хорошо взбивается пенка, и расходятся комочки, пришла к выводу что если хорошо постараться то вполне можно получить взбитый крем суп, кстати после лёгкого взбивания суп начал достаточно быстро густеть и к 10 минуте кипения стал достаточно густым для того чтоб именоваться крем супом.
В тарелке все равно видно что кроме небольших кусочков грибов так же встречаются кусочки не размешанного супа, которые не разбились миксером.
Сам по себе суп очень вкусный, пахнет белыми грибами, консистенция густая ж, на удивление суп получился сытным.
Общее впечатление приятное, не плохой состав, и вполне вкусный результат приготовления, но все же требуется миксер или венчик для приготовления этого супа. По акции точно возьму ещё, без акции куплю если захочется подобного супа.