Самый вкусный маринад для шашлыка! Рассказываю рецепт.

Сейчас лето, время для рыбалки, купания в водоёмах, ну и конечно же шашлыки. Разумеется проще всего легче купить готовый маринад в магазине. Но если знать рецепты на вкусный маринады то уже просто не захочется покупать в магазине.

Сегодня расскажу вам про маринад на йогурте.

Для этого маринада нам понадобится:

1. На 4 окорочка нужно- йогурт – 300 мл
2. Луковица
3. Корень имбиря (3-4см)
4. Один перец чили
5. чеснок – 2-4 зубка
6. две столовые ложки оливкового масла или топленого сливочного
7. две столовые ложки оливкового масла или топленого сливочного;
8. соль по вкусу.

Теперь к процессу готовки:

• Моем курицу и ждём пока просохнет от воды.
• Тонко шинкуем лук и мнём руками для того что бы лук дал больше сока.
• Давим чеснок или мелко режим
• Корень имбиря натереть на мелкой терке. Перец чили нарезать небольшими кусочками. Смешать их с йогуртом, добавить специи, соль по вкусу и масло
• Тщательно купаем мясо в маринаде и убираем в плёнку на 40-60минут

Жарим и вуаля. Вкусное и сочное мясо с мягким вкусом. Все насекомые рядом полетят к вам в гости.

Приятного аппетита!

Прошлые статьи канала:

• 5 Лайфхаков и самоделок в лесу
• Что делать если потерялся в лесу. Как выжить?
• Гигиена в лесу. Как сохранить гигиену в диких условиях

Всем добра и позитива! Подписывайтесь на канал и комментируйте статьи!